大众网·海报新闻见习记者 刘兆鑫 济宁报道

　　8月16日下午，鱼台县市场监管局王鲁市场监管所为辖区内食品流通领域经营者带来了一堂生动的食品安全培训课。

培训现场

　　此次培训课以“落实食品安全主体责任、保障流通环节食品安全”为主题，围绕食品销售者主体责任、食品安全管理的重点环节和食品安全法律责任三个方面，从《中华人民共和国食品安全法》和《中华人民共和国食品安全法实施条例》的规定要求上，对日常巡查、监管工作中发现的从业人员健康管理及人员培训、进货查验和记录和食品贮存及临期食品管理等七个环节存在的主要问题展开讲述，结合案件查处和食物安全典型案例，以案说法，以案警示，提升参训人员依法经营意识。

经营者们在认真听讲

　　本次食品安全培训，强化了流通领域食品经营者是食品安全第一责任人的法律意识和责任意识，为坚决杜绝问题食品入市、进店、上桌，牢牢把住流通环节食品质量安全关打下了坚实基础。