跟着旅发大会游济宁丨品千年孔府菜《干贝绣球狮子头》 感悟儒家饮食文化

2022-06-24 18:38:31 来源: 大众网 作者: 朱铜辉 孔潇

  大众网·海报新闻见习记者 朱铜辉 孔潇 济宁报道

  干贝绣球狮子头,也称情丝绣球,是孔府衍圣公第六十九代定情喜宴上的一道菜,表达了主人找到了意中人的欢愉之情。绣球用各种细丝缠在鱼茸或鸡茸上,在沾上名贵的干贝松蒸制而成。

初审编辑:王胜超

责任编辑:朱仙娉

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