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临近夏季，马上就是海鲜的高产季节，也是海鲜类食品大量上市的季节，食用海鲜易引起腹部不适，为了减少吃海鲜引发的食物中毒，近日，济宁市金乡县食药监局对全县辖区内主要经营海鲜的餐饮店进行全面监督检查。
本次检查重点围绕海鲜产品的购进渠道、储存情况、加工海鲜的流程、购货票据的索要及保存情况等内容来开展，同时指导餐饮店负责人了解掌握海鲜食用的一些常识，宣传食用海鲜的注意事项，加强巩固食品安全意识避免食品安全事故的发生。
截至目前，该局已出动执法人员30人次，检查海鲜经营餐饮单位7家，下达监督意见书7份，签订食品安全责任书7份。（通讯员 赵步文）
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