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“近日,随着气温升高,蒜苗开始返青发稞,由于早春地温低,最好在中午浇好返青水,每亩要冲施含氮磷钾的有机肥合肥15至25公斤,之后适当控水,促进根系发育和蒜薹、蒜头分化……”在金乡县李楼村北大洼里,一群人围着县农业专家王乃建正津津有味地听讲。
“15至25公斤,不会太少了吧?”67岁的李学瑞一脸疑惑地插话问。
“种啥施啥,缺啥补啥,这才叫测土配方,才叫科学种田。你瞧,那颗蒜苗叶子发黄,就是因为肥效太大。”说着王乃建向前走了两小步,弯腰拔掉一颗蒜苗。
“老乡你看,这颗蒜苗的根系不发达,比正常蒜苗要少,就是因为施肥不均匀,肥效太大,导致生根发芽比正常晚,受肥害所致。不能再多了,千万别超过25公斤!仅靠化肥满足不了大蒜生长所有需要,各种养分间须科学搭配使用。而单一使用某种肥料超过作物需要后,效用反而会递减,甚至起反作用。”王乃建解释说。
“为什么我们的土壤板结不松软,这就是由于多年种植大蒜,加上施肥不当,破坏了土质,导致我们金乡老蒜区在收获前蒜叶发黄早枯。”王乃建说,通过在全县范围内取土样化验显示,由于过多使用化肥,全县很多地块土质营养结构严重不平衡,磷、氮元素含量过高,有机质太少酸性过强,所以我们要尽全力开展配方施肥,进行土质改良……
“凭老经验确实不行了!俺年纪大了,脑子也不好使了,你能不能给俺写下来?”李学瑞说。
“好!”说着,王乃建拿出笔记本,根据“把脉”结果,给老李开了一张“药方”,方子把什么时候使用什么肥料、用多少都列了详细说明。
“以前主要以施化肥为主,大蒜出现早衰、烂根等,大蒜品质也受到影响,自开始配方施肥,大蒜的病症逐渐没了,每亩产1500多公斤,而且蒜头个个均匀,客商见了都喜欢。”蒜农程大亭说。原来他早在几年前开始,抱着试试看的态度,按照专家建议配方施肥,根据大蒜生长需要,主要以有机生物菌肥为主,复合肥、微肥为辅,并合理进行微量元素的补充,以达到作物的充分利用。
金乡县农业农村局经作站站长周祥晨介绍,土肥站专家在王丕苏庄村蒜农孟庆东、陈会云地块中,对大蒜配方施肥试验进行测产,配方施肥大蒜产量平均为998.5千克/亩(70%折干),常规施肥产量为924.9千克/亩(70%折干),平均亩增产73.6千克,增产幅度为7.96%。试验证明,配方施肥有明显增产效果,可以在稳产、增产的前提下减少化肥投入,提高大蒜品质,从而节约成本、减轻农业面源污染。
据悉,该县从2月下旬以来,已先后组织100余名农技人员奔赴13个镇街,深入田间地头“一对一”“手把手”对农户进行指导。
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