汶上县以开展“双安双创”为抓手，对照创建标准和目标任务，进一步夯实食品安全工作责任，不断提升食品安全保障水平。

　　在锦都食品有限公司，从原料的检测检验、洗涤，到饺子的包制、成品留样、存储等各个环节，都有质检人员严格把控。生产基地采用全封闭式管理，生产车间达到同行业食品安全标准化水平。

　　山东锦都食品有限公司副经理梁召峰：食品安全直接关系到消费者的身体健康，同时也是我们食品生产企业发展的命脉。我们始终坚持把食品安全放在首位，严把原料关、生产关、储运销售关，确保为消费者提供安全、优质食品。

　　汶上县坚持把政府监管与落实企业主体责任相结合，不断规范食品生产经营秩序，严格把控食品质量安全关。同时，以监管促发展，发挥行业监管的引导作用，积极扶持优势食品企业做大做强，帮助企业走上以质取胜的良性发展道路。

　　今年，汶上县将以“双安双创”工作为载体，全力补齐问题短板，持续放大创建效应，进一步健全完善监管网络体系，配齐配强基层执法监管和协管员队伍，真正做到 “有责任、有岗位、有人员、有手段”。同时，将积极探索食品业态综合治理手段，加强农业、工商、畜牧、公安、食药监等部门联动和网格协管员作用，综合运用市场巡查、电子监管、监督抽验、社会监督等方式，引导和约束食品生产经营者诚信经营，严守从农田到餐桌的每一道防线。

　　汶上县食安办主任刘传松：汶上县将严格按照市委市政府部署要求，对照创建标准，压实责任，细化措施，精准发力，全面推进“双安双创”工作，坚决完成创建任务目标，不断提高食品安全保障水平，确保让群众吃得更安全，更放心。