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《山东省食品小作坊小餐饮和食品摊点管理条例》(以下称“三小条例”)于6月1日起施行。为做好“三小条例”的宣传和知识普及工作,进一步规范“三小”从业者的经营行为,近日,微山县食品药品监督管理局组织人员在“三小”食品经营户密集区的“小吃城”集中开展“三小管理条例”宣传活动。
本次宣传活动局、队、所三级联动,采取集中入户形式,逐户走访“三小”食品经营户,在经营场所内张贴“三小条例”宣传海报,发放“三小条例”明白纸,现场接受群众咨询、提问。执法人员对登记和备案的一般程序,以及“亮证经营、安全承诺、原料公示、单据留存、操作规范、场所清洁”的生产经营基本要求等内容进行了详细宣传讲解,督促从业者按照法律规定完善相关手续,规范经营行为。
此次宣传活动共发放宣传资料500余份,张贴宣传海报60余张,接受群众咨询200余人次,进一步提高了“三小条例”的社会普及率和知晓度,为维护广大人民群众食品安全奠定了坚实的基础。下一步,微山县食品药品监管局将通过组织有奖知识问答、张贴悬挂宣传画、发放宣传彩页、组织问卷调查等多种形式,积极开展条例进校园、进社区、进集贸市场、进 “三小”经营业户宣传活动。(通讯员 石文崎)
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