大众网济宁8月30日讯（通讯员 李倩）为进一步加强兖州区学校食堂食品安全监督管理，有效保证学生校内外饮食安全，8月29日，兖州区食药监局联合区教体局开展了2017年兖州区学校（幼儿园）食堂及学生小饭桌食品安全大培训会。全区10个镇街食药监所所有人员及105家学校食堂、35家学生小饭桌的450余名食品安全责任人及食堂安全管理员参加培训。

　　会议传达了兖州区食药监局、兖州区教体局《关于开展学校食堂食品安全大培训大检查大整改大提升的通知》，结合兖州区学校食堂及学生小饭桌实际情况，通过剖析学校食堂及学生小饭桌食品安全的薄弱环节，从学校食品安全的法律法规、从业人员管理要求、日常操作规范要求、环境卫生及场所实施管理、学校食堂食品安全事件处置及舆情应对、学校食品安全案例分析等方面进行了细致、有针对性地培训。既有理论讲解，也有实际案例的分析。整个培训会培训内容贴切、具体，参加培训人员认真倾听、仔细记录，达到了良好的培训效果。

　　随后，兖州区食药监局、兖州区教体局将联合成立检查组，对全区学校食堂及学生小饭桌对进行大检查、大整改，对发现问题依法严肃处理，全面推进全区学校食堂餐饮安全大提升。