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按照迎接创卫复验工作安排部署,汶上县食药监局城区分局按照《汶上县食品药品监督管理局迎接省级卫生县城工作实施方案》,明确了工作任务,制订了工作措施,对照任务分工明细表,全力完成我局承担的迎查任务。
一是对被监管单位(主要是食品流通及餐饮企业)的日常经营活动提出明确的创卫管理要求,要求各单位亮证经营,必须做到在企业醒目位置悬挂《食品经营许可证》、《营业执照》,并公示食品操作人员的健康证。
二是整理和保持食品加工经营场所和就餐场所的环境卫生,开展”迎创卫大扫除“活动,完善“三防”措施,配备灭蝇灯,挡鼠板、门帘等设施设备,灶房的垃圾桶应加盖并及时清运。
三是提高从业人员的卫生意识,特别是餐饮人员在操作时应穿戴整洁的工作服帽、口罩,养成良好的卫生习惯。
四是进一步完善食品亮化分级管理,公示“笑脸”标志。五是在中型以上食品经营及餐饮企业张贴与创卫、创文明相关的宣传画和禁烟标识,营造健康卫生、文明有序的生活氛围。为确保创卫工作的扎实开展,城区分局实施了网格化监管措施,把城区划分了12个网格,责任到人、到网格,抓好工作落实。
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