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大众网济宁2月1日讯(通讯员 侯海航)为切实做好2018年元旦、春节、元宵节期间的食品安全监管工作,规范食品生产经营行为,加强节日食品安全保障水平,邹城市太平食药监所积极开展“食安护佳节”农村集市大检查活动。
重点检查食品摊点是否纳入备案管理。对照原有食品摊点备案基础档案,检查是否有新开办食品摊点。对暂未纳入备案管理的食品摊点业户告知其办理流程、地点、途径,让群众少走冤枉路。
检查食品质量情况。检查是否有“三无”、假劣、过期食品;食品标示是否虚假,是否掺杂使假、以假充真、以次充好、以不合格食品冒充合格食品。
重点检查进货票据及卫生情况。要求摊点经营业户严把进货关,严格落实索证索票制度,保证食品来源可追溯,禁止销售来源不明的食品。
通过本次活动提高了经营者的食品安全意识,规范了经营行为。下一步,太平食药监所将继续加大执法检查力度,扩大监督检查覆盖面,为群众度过一个欢乐祥和的节日保驾护航。
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