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任城区学校食堂将安装电子监控设施，实现对食堂内食品加工操作场所实时监控，同时实施学校（托幼机构）餐饮质量安全提升工程，推行一场厨房“革命”。
在28日的任城区学校食堂食品安全大培训大检查大整改大提升动员会上，任城区食药监局进行专题培训，利用PPT分别讲解了食品安全相关法律法规、山东省学校食堂食品安全监督检查办法、餐饮服务食品安全操作规范等内容，并结合食品安全典型案例，从定点采购、食品存放、食品加工、食品安全事件的应急处置等方面对学校食堂食品安全工作进行了指导培训。
培训会按照城区、南片区、北片区分三个批次进行。培训结束后，还将陆续开展大检查、大整改环节。重点检查学校食堂食品安全管理制度、餐饮服务许可、从业人员管理、环境卫生、加工操作、原料贮存等情况。对检查中发现的问题要限期整改、及时通报，对违反《食品安全法》等法律法规的行为，依法查处。
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