大众网济宁9月1日讯 秋季开学在即，为提高学校食堂食品安全管理能力和管理水平，保障广大师生的饮食安全，8月31日，微山县食品药品监管局联合县教育局举办了全县学校食堂食品安全培训班暨大培训大检查大整改大提升启动仪式，全县70余所学校（幼儿园）校长（园长）、分管校长（副园长）、食品安全管理员、厨师长及县食品药品监管人员等共260余名人员参加了此次培训。

　　培训班上，县食药监管局局长孙东军客观分析了微山县学校食堂食品安全状况，强调教育主管部门、食品药品监管部门、学校都要有学校安全无小事的认识，在工作中相互配合、相互支持，将学校的食品安全工作扎扎实实地落到实处。县教育局局长张宗昌对学生就餐食品安全重要性、学校食堂管理、采购进货渠道保障及从业人员个人素质等方面做出要求和部署，县纪委第四派驻纪工委书记满光露从学校食堂纪律要求等方面进行了讲解。

　　此次培训中，县检察院侦查监督科检察官对食品安全违法犯罪现状及相关案例进行讲解，以案说法，进一步提高参训人员依法经营理念和食品安全意识，县食品药品监管局食品综合科科长对学校食堂食品安全有关法律法规和日常监管知识、学校食堂管理规范要求等方面进行讲解。同时，学校后勤管理服务中心主任就学校食堂工作做出安排和重点强调。

　　通过培训，各参训人员充分认识了学校食品安全管理的重要性，增强了责任感、使命感，较好地掌握了食品安全方面的法律法规和监管知识，为进一步做好全县学校食堂食品安全工作奠定了良好的基础。