大众网济宁2月6日讯（记者 孔令俏）2月6日，济宁市食品药品检验检测中心举办食品实验室开放活动，来自济宁附中的30余名学生及家长走进食品药品检验检测中心，近距离感受检验流程，深入了解检验检测和食品安全知识。

　　围绕食品安全及食品检验，济宁市食品药品检验检测中心副主任段苏然向参观学生及家长进行了重点讲解并对常见的食品误区进行辟谣，倡导大家在日常生活中正确避免食品不安全因素，不信谣、不传谣。段苏然同时向学生们介绍了实验室检验检测设备和食品检验流程等方面的内容。

　　随后，学生们实地参观了实验室、仪器室，专业技术人员现场为大家演示色谱（纸层析）实验，针对学生们提出的热点问题进行了详细解答，不少在场的学生直呼设备“专业”“长知识”。“我们学校的实验室里没有这么多东西，这里的仪器基本没见过，很新鲜。”济宁附中初三学生陈天笑告诉记者，这次的实验室参观让自己学到不少东西。济宁附中初三的李明宇全程都听得格外认真，作为班级里的化学课代表，此次他的收获也不小。“我觉得食品安全非常重要，这次参观除了看到专业的设备外，印象最深的是掌握了新的知识，原来对食品添加剂有错误的理解，现在认识更准确了。”李明宇说，原来总认为只要是含有食品添加剂的东西就是不好的，但通过老师的讲解知道，食品里正常的添加剂是必要的，不必过分解读。

　　据济宁市食品药品检验检测中心工作人员周一冉介绍，济宁市食品药品检验检测中心承担着全市食品、药品、化妆品、保健品等检验职能食。在食品方面，平常主要针对生产、流通销售及餐饮服务环节，对一些加工食品、餐饮食品和食用农产品等进行抽样检测，涵盖大部分食品理化指标、污染物、真菌毒素、食品添加剂和部分农兽药残留、微生物等检测项目。