大众网·海报新闻记者 郑州 济宁报道

　　2021年，济宁市市场监管局以农村批发经营者为切口，加强监督管理，规范经营行为，全面开展农村市场专项整治活动。截至目前，济宁市市场监管局对全市452家农村食品批发经营者完成全覆盖检查，检查农村食品批发经营者1313家次，开展行政指导和约谈255次，其中2篇典型案例被省局采用，同时集中开展培训约600人次，有效净化农村地区食品安全环境，农村地区食品安全水平不断提升，切实维护了农村群众的身体健康和合法权益，在省局9月底公布的农村假冒伪劣食品专项整治行动各市评分中暂列第1名。

　　以查促管—摸清底数，建立监管台账

　　济宁市市场监管局自下而上梳理，摸清监管区域内乡镇、村、城乡接合部小卖部、小超市等食品销售者的上游食品进货来源，建立全市452家农村食品批发经营者动态监管台账，已定期向社会公布2次，引导社会监督；自上而下管理，督促农村批发经营者建立4万余名下游食品销售者信息台账和食品购销台账。

　　以管促治—突出重点，强化源头管控

　　济宁市市场监管局梳理目前全市农村食品批发经营者存在的3点共性问题，组织重点检查、给予关键指导，采取“日常巡查、突击检查、靶向抽查、风险排查”等手段，查苗头、找隐患、纠问题、促整改。如高新区助力食品安全协管员队伍与食品安全网格员队伍融合，对47家纳入农村食品批发经营者实施网格化监管；曲阜市实施“以供控购、以购溯源、管住批发、规范零售”的链条式管理模式，组织全市31家食品批发经营者开展8次培训和行政约谈，在食品批发商中进一步落实“食品经营一票通制度”。

　　以治促改——追根溯源，严查假冒伪劣

　　济宁市市场监管局以批发经营者为查处农村假冒伪劣食品切入点，以进货查验和销售记录为线索，以抽检、办案、警示为手段，上追源头，下查零售，深挖案源，高效打击，增加批发经营户的违法成本。

　　以改促教—信息公开，加大曝光力度

　　济宁市市场监管局建立不合格产品信息通报制度，结合行政指导、公开曝光、红黑榜等方式，通报到人、通报到物；充分利用新闻媒体、食品安全宣传周、党员下乡帮扶等渠道，通过张贴布标、印发宣传册等方式，普及食品安全法律法规等知识；广泛宣传《市场监督管理投诉举报处理暂行办法》对鼓励群众投诉举报的奖励机制和保护措施，引导广大农村消费者积极参与食品安全工作，营造社会共治氛围。如泗水县在宣传“引”、持续“优”、全面“查”上下功夫，规范农村食品生产经营行为，组织培训390余人次，促进了农村地区食品安全水平提升。

　　以教促引—示范引领，全面辐射提升

　　济宁市市场监管局在规范农村食品批发经营者和超市食品安全管理工作中，创造性地开展示范店、规范区创建等活动，打造一批可复制、可推广的行业标杆，带动食品安全管理水平整体提升。如梁山县组织全县40余名农村食品经营者开展现场规范提升观摩活动，引导批发商相互学习借鉴经验做法，督促自查整改，积极调动了批发经营者的主动性、自觉性；金乡县积极创建了64家农村食品批发“示范店”“样板间”，发挥了示范引领作用，同时金乡县38家食品供货商成立了县食品供货商联合会，依法规范食品流通行业的市场运作行为，发挥了行业协会引领效果。