寻味兖州③丨御桥小磨香油:济宁市兖州区老字号技艺传承

2024-04-17 14:27:01 来源: 大众网 作者: 王学城 吕晨曦

  大众网记者 王学城 通讯员 吕晨曦 济宁报道

  济宁市兖州区御桥小磨香油的创始人在中御桥附近开设了最初的香油作坊,岁月变迁,传承六代,御桥香油走入百姓人家。“老字号”是一座城市弥足珍贵的财富,它记录了商号创业和城市的历史痕迹,承载着曾经的辉煌,具有深厚的文化底蕴,同时也有珍贵的历史文化价值。御桥小磨香油老作坊,历经数代人传承经营。当前,第六代传承人张伟承祖业,秉祖训,发展祖传制作工艺。

御桥香油老字号门头

初审编辑:刘钰

责任编辑:朱仙娉

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