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大众网济宁10月20日讯（通讯员 杨青）为切实维护生鲜猪肉市场消费安全，严厉打击“白板肉”上市销售的违法行为，金乡县马庙镇食药监所联合县畜牧局全面开展生鲜猪肉市场专项整治行动，确保广大人民群众吃上“放心肉”。
根据市场经营时间早、点位多等情况，马庙镇食药监所确定了8个重点对象，明确行动时间，着重对生猪肉的检疫检验、购进渠道等内容开展执法检查，严查生鲜猪肉是否具有“两章两证”，严防“白板肉”、病死、来源不明或不合格的生鲜猪肉流入市场,确保从源头到市场各个环节的监管不留死角。
在集中行动的同时，执法人员还面对面对经营业户进行业务指导，签订《生鲜肉产品质量承诺书》，增强其经营自律意识和守法意识;向消费者发放食品宣传材料，大力宣传生鲜猪肉消费常识，引导消费者主动选购合格肉放心肉，提高消费者的安全意识;畅通投诉举报热线，鼓励广大群众参与监督，引导构建共治格局。
下一阶段，马庙镇食药监所将联合金乡县畜牧局对辖区内生鲜猪肉销售摊点开展“回头看”检查，加大监督执法力度，严厉打击私屠滥宰、注水猪肉、病害猪肉，对未经动物检疫和不合格猪肉严禁上市，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。
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