大众网济宁2月5日讯（通讯员 郗来军 颜丙忠）为进一步规范流通环节食品经营者的经营管理行为，提高食品从业人员的食品安全法律意识和诚实守信责任意识，维护春节期间良好的食品安全消费环境，2月1日，汶上县食药监局对辖区大中型商超食品安全管理人员和员工开展了“食安护佳节”食品安全专题培训。

　　在培训中，针对大中型商超食品集中，从业人员数量多、流动性较大等特点，结合部分案例，对《食品安全法》、《食品经营许可管理办法》、《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》、《食品销售日常监督检查管理办法》、《预包装食品标签通则》、《预包装食品营养标签通则》等法律法规进行了详情解析，并正式组建汶上商超食品安全微信群，为以后更好的监管和服务打下了良好的基础。

　　通过此次培训，进一步提高了商超管理人员的食品安全意识和责任意识，认清了存在的问题和不足，取得了较好的效果。下一步，汶上县食药监局将持续大食品安全监管力度，进一步提高监管执法能力，积极开展食品安全隐患排查，全力确保节日期间食品安全，让群众吃得安全、吃得放心。