大众网济宁8月29日讯（通讯员 王艳艳）为提高食品生产企业食品安全管理能力和管理水平，践行“放管服”改革，8月28日，微山县食品药品监督管理局举办食品生产企业食品安全培训班，全县共130余名食品生产企业法人代表、食品质量负责人参加了此次培训。

　　会上总结了全县食品安全工作现状和“食安微山”食品安全监管工作开展情况，要求企业要提高食品安全意识，正视发展中的问题，查找工作中存在的不足，对照问题抓整改、弥补不足促提升，并以此次培训为契机，主动学习相关法律法规和业务知识，进一步明确食品安全主体责任，不断强化措施，抓好管理，做良心企业，从源头上确保食品安全。

　　此次培训以《食品安全国家标准》、食品标签标识、食品生产企业日常管理记录等为重点，监管人员根据日常监管经验和国家、省和市监管部门的要求，紧扣法律法规作了实用、精彩的授课，要求企业在生产经营过程中做好对食品原料、加工、包装、贮藏、运输、销售等环节的全程控制和跟踪溯源，建立健全食品安全追溯体系，从源头上保障食品安全。培训会后，各与会企业分别签订了食品安全承诺书，切实增强企业的守法意识、责任意识，努力打造“食安微山”，为全面推进建设经济强、环境美、后劲足、群众富的实力微山、魅力微山、活力微山、幸福微山做出贡献。