济宁：52名一线食品药品执法人员"比武"赛技能

    本报济宁7月11日讯(记者　李倩　通讯员　董建)　8种不同的药品,其中只有一种是“假货”,而食品药品执法人员要在20分钟内辨别出来,并写明问题所在。10日-11日,济宁市食药监部门的52名一线执法人员进行业务技能大比拼,通过快检食品、药品等比赛项目,在最快的时间内揪出生活中的问题食品、药品。
　　10日下午3点20分,笔试结束后,执法人员就根据分工投入下一轮食品和药品的现场快检辨别考试。执法人员要在20分钟内完成食用油的酸价、过氧化值,以及小油菜和生姜的农残等3个项目的抽检。在药品现场辨真假环节,考生要在15分钟内辨别8种药品的真伪,揪出“假货”并写明问题。
　　“要在15分钟内通过外观、性状、气味辨别出4种西药和4种中药饮片的真伪也不是件易事。”担任本场主考官的济宁市食品药品稽查支队支部书记马龙江说。在辨别完大部分西药后,一名执法人员在2种中药饮片的识别中犯了难,拿出几颗放在鼻子旁闻闻气味,又将药片放入口中尝了尝,最终才得出答案。负责本次出题的药检所专家袁华介绍,挑选的这几种药中有正品和伪品,有些性状也很相似,这其中不仅要求写出答案,其差别和问题在哪里也要写明,更考验执法人员的技术功底。“例如有一味药是藏青果,但其选项却是青果,就是要考生通过两者的特征、个头、气味等做出判断。”
　　济宁市食品药品稽查支队支队长董洪训告诉记者,食药部门的技术比武每两年举办一次,此次的选手都是通过各县区比赛推选出的优秀执法人员,通过参加全市的技术比武,最终从52位选手中角逐出4位优秀选手参加全省的比赛。“与往年不同,今年执法人员在参加完相关法律法规知识答题和易混淆药品现场实物鉴别外,还首次增加了食品的现场快检和说理式文书的制作,目的就是全面提升一线执法人员业务技术和执法能力,为百姓的饮食用药安全更好的把关。”