大众网记者 朱铜辉 通讯员 张妍 樊丽薇 济宁报道

　　“皮和馅都是25克，大家做的过程中一定要用皮把馅充分地包起来，再放进磨具里，垂直用力压……”10月28日，一场以“桂香清韵烘趣集”为主题的手工烘焙活动在曲阜“时·光”青年夜校火热开展。

学员制作糕点

　　桂花飘香的氛围中，味暖西点的西点师傅为众多热爱生活、热爱烘焙的青年朋友详细介绍了此次烘焙所用到的原材料及制作方法，学员们热情高涨，纷纷投入到烘焙美食的制作中。从香甜的桂花绿豆糕，到独具特色的国潮点心，西点师倾囊相授专业技巧，学员们认真学习，轻松掌握了烘焙的诸多奥秘。

　　活动中，学员们相互协作，欢声笑语不断，自己的双手，将食材变成了一份份精致美味的烘焙作品，不仅品尝到了亲手制作的美食，更收获了满满的幸福感。

学员们制作的糕点

　　“很开心能参加本次青年夜校的活动，不仅为我们提供了免费学习烘焙技能的机会，还丰富了我们的业余生活，缓解了日常工作的压力，也让我们扩大了交友的范围，后续有活动，我还会积极报名。”已经参加过两次夜校活动的学员张女士开心地说。