新闻发布会现场

　　大众网记者 王悦豪 济宁报道

　　8月7日，济宁市召开“特色乡村振兴之路”主题系列新闻发布会鱼台专场，记者从现场了解到，近年来，鱼台县高度重视龙虾产业发展，2017—2024年连续成功举办了八届中国·鱼台龙虾节，龙虾养殖基地规模上不断扩大、数量上也不断增加，相关的加工企业也逐渐发展壮大。

　　依托丰富的水资源生态环境，鱼台县积极构建稻虾、藕虾共作绿色生态种养模式，发展生态龙虾养殖面积13.5万亩，年产量3万余吨，带动精深加工、仓储物流、美食消费以及“物联网+龙虾”全产业链条蓬勃发展。2011年“鱼台龙虾”被农业农村部登记为地理标志保护产品。2018年鱼台县被中国渔业协会授予“中国生态龙虾之乡”称号。2022年鱼台龙虾被纳入全国名特优新农产品名录。

　　鱼台县凭借着独特的稻（藕）田资源优势、完善的技术和质量标准体系，发展稻（藕）虾共作模式生态种养，循环利用水中资源，充分发挥生物链的优势互补作用，稻米（藕）和龙虾成为了一种接近天然生长的生态农产品，造就了鱼台龙虾的上乘品质，既保障了食品安全，又节约了水源，实现了一季双收、一水两用、效益同增的目标。

　　鱼台县坚决贯彻落实新发展理念和中央“三农”决策部署，牢牢抓住乡村振兴主线，着力推进渔业新旧动能转换，创新渔业资源管理举措，巩固和发展龙虾产业发展的大好形势，科学完成了养殖水域滩涂规划，为龙虾养殖发展编制了空间底图。鱼台县开展产学研战略合作，与中国水产科学院淡水渔业研究中心、山东省淡水渔业研究院、山东省产业体系虾蟹团队、山东农业大学等科研院所合作，推动产学研融合。《稻（藕）田克氏原螯虾养殖技术规程》于2022年6月被山东省市场监督管理局批准为山东省地方标准。鱼台县稻（藕）虾生态种养技术被省农业农村厅作为2023年全省唯一淡水渔业主推技术。

　　鱼台县大力推进龙虾全产业链发展，积极扶持龙虾加工企业发展，鼓励企业加快龙虾成品、半成品的开发，延伸龙虾产业链，着力提高龙虾产业竞争力和产品附加值。鱼台县高标准规划建设了龙虾广场、龙虾科普馆、龙虾美食街以及龙虾交易市场，加快发展龙虾美食消费和批发、销售、仓储物流等第三产业，进一步完善了“互联网+小龙虾+流通”的龙虾全产业链发展。鱼台县牢固树立“品牌就是生产力、质量就是竞争力”的理念，加大“鱼台龙虾”品牌的推广力度，目前，全县小龙虾加工企业6家，年加工能力1万余吨，产品远销全国二十多个省市。