按照省食安办《山东省食品安全委员会办公室关于做好十三五期间“食安山东”食品生产品牌创建工作的通知》（鲁食安办函〔2017〕28号 ）要求，市局食品生产环节继续推进食品生产加工示范企业和食品生产加工示范基地创建工作，对照食品（含保健食品）生产加工示范企业标准，市局积极指导各县区局创建工作，主动引导企业改进条件，对申报单位进行条件审查，条件不成熟的不上报。2018年济宁市对各县市区申报的20家食品生产企业进行了初审，其中15家符合创建标准通过初审。市局规范汇总了15家企业的申报材料于9月30日报送至省局食品一处。

　　按照省局《关于召开“食安山东”食品生产品牌单位评审会的通知》要求，于2018年11月8日组织2018年上报“食安山东”参评企业法人代表对示范企业创建情况进行现场答辩。