大众网·海报新闻济宁6月27日讯（记者 孔令俏）6月27日，山东康泉食品有限公司迎来了一批特殊“考察团”，作为济宁市2019年食品安全宣传周“透明工厂”开放主题活动的体验者，由人大代表、政协委员、生产企业和消费者代表组成的近四十人的参观队伍，走进企业，零距离参观其食品生产线和加工制作过程。

　　大众网·海报新闻记者注意到，企业的生产车间全部使用透明玻璃，消费者可以从走廊上看到每个车间内的食品制作过程。在一间监控室内，大屏幕上正清晰的显示工人的生产加工过程。“这些加工的产品将全部配送到城区各唐乐店面，从原材料进入到出成品，再到包装，每个流程都清晰可见。”山东康泉食品有限公司总经理刘传朋介绍，每个员工在上岗前都会首先经过喷淋室，严格消毒后才可进入生产车间，同时从原材料采购、生产过程、出厂销售全程严控食品安全，确保为消费者提供合格优质食品。

　　“参观通道很透明，看工人们在生产过程中也是规范着装，佩戴整洁的工作帽和口罩。”参观人员齐道勇表示，邀请社会各界参与食品安全，主动接受社会监督，实现食品安全的公开透明，让消费者很放心。

　　食品安全涉及环节多，覆盖面广，只有社会参与，齐抓共管，综合治理，才是做好食品安全的根本之策。今年食品安全宣传周期间，济宁市围绕“尚德守法 食品安全让生活更美好”这一主题，先后开展了食品安全进校园、食品检验机构邀您来、保健食品“五进”等一系列的活动，社会各界积极参与，取得了良好的社会效果。