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大众网见习记者 刘宏蕾 济宁报道
一泓碧水育生态好物。水域面积达1266平方公里的微山湖，其优良的水质环境和丰富的饵料资源，为微山湖大闸蟹提供了得天独厚的生长环境，赋予了微山湖大闸蟹“青壳”“白肚”“金爪”“黄毛”的典型特征。眼下，位于微山县夏镇街道的微山湖滨生态养殖区的200多亩微山湖大闸蟹正值丰收季，一个个青背白肚的螃蟹陆续起塘。
蟹农正在捕捞螃蟹
“微山湖滨生态养殖区依托微山湖的水，产出来的大闸蟹膏肥黄满，味嫩鲜美。”微山湖滨生态农业科技发展有限公司负责人卜庆珠向记者展示微山湖大闸蟹的独特品质。
微山湖滨生态养殖区对螃蟹的喂养十分讲究，为了从源头杜绝人工饲料和添加剂，专门拿出来一块水塘养殖螺丝作为大闸蟹的饵料，确保大闸蟹的品质安全。
蟹农正在捕捞螃蟹
“微山湖大闸蟹”入选山东省区域公共品牌。微山县先后获评“中国乌鳢之乡”“中国河蟹之乡”“中国河蟹生态养殖示范县”“国家级水产健康养殖及生态养殖示范区”等称号。2023年“微山湖大闸蟹”分别荣获第六届中国国际现代渔业暨渔业科技博览会“金奖”和中华国际商标博览会“金奖”。2023年《国家地理标志大闸蟹品牌价值排行榜》中，微山湖大闸蟹入选《2022中国地理标志农产品（水产）品牌声誉100位》榜单，为中国北方湖泊大闸蟹中最高品牌价值荣耀。2023年微山县大闸蟹生态养殖面积达到20万亩、年产量约1.5万吨，产业呈现出稳健的发展势头和良好前景。
刚捕捞上来的微山湖大闸蟹
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