大众网·海报新闻见习记者 董清旸 济宁报道

　　6月30日上午，邹城市政府新闻办组织召开食品安全工作新闻发布会。发布会就食品安全“守查保”专项行动、校园食品安全、散装食品安全、群众“菜篮子”安全和网络订餐食品安全进行了详细介绍。

　　据了解，为实现邹城市食品信息“来源可溯、去向可追、库存可查、召回可回”的电子化监管目的，今年4月份邹城市在全市食品生产经营单位推广应用“山东食链”追溯系统工作，目前全市8252家食品生产经营单位全部注册激活该系统。7月份起，邹城市先行实现蔬菜、水果、水产品、粮食及其制品、肉制品、乳制品、食用油、酒类、保健食品、婴幼儿配方食品等10类食品的生产经营企业和学校食堂全部使用“山东食链”追溯系统。

　　目前，邹城市学校食堂215家，其中包括1家高职院校、71家中小学校、143家幼儿园，涉及供餐人近6万人，全市已实现多年来学校食品安全零事故。今年来，通过与教育部门的通力合作，邹城市“互联网+明厨亮灶”学校食堂覆盖率达100%，学校食堂食品安全监管进入了平台可追溯、终端可查询、家长可参与的共治模式，各项指标均居于济宁前列。

　　邹城市市场监管局近年来全面加强邹城市美团、饿了么第三方网络订餐平台监管，建立监管档案，强化日常巡检；实施网络餐饮单位实名制登记、资质审查，对入网商户进行现场核实，要求必须具有营业执照、食品经营许可证、固定营业场所和身体健康证，杜绝无证、套证和无实体门店餐饮商户上线入网，确保线上线下同质同价；强化入网商户实体店食安监管，采取定期检查，不定期抽查，双随机检查，四不两直检查等措施，对检查发现、举报的存在违法行为的入网餐饮单位，坚决依法予以查处。

　　近年来，邹城市不断强化食品安全全链条、全环节、无缝隙监管，以数字赋能创新监管机制，以安全网格汇聚监管力量，以多元监督深化监管成效，严防、严管、严控食品安全风险，积极构筑共建共治共享的食品安全新格局。2022年上半年，全市建成“清洁厨房”204家，“明厨亮灶”餐饮单位960家；开展食品安全专项整治行动，检查各类食品生产经营市场主体6200余户次，接受食品安全投诉举报316件，抽检食品2358批次，检出不合格食品43批次，发现各类风险隐患290个，打掉食品加工黑窝点6个，查办食品安全违法案件43件，罚没款41.96万元，销毁有毒有害食品1000余公斤，有效保障了邹城市人民群众“舌尖上的安全”。