初审编辑：
责任编辑：李丹
鱼象征着年年有余。
年年有“鱼”
做鱼会遇到两种情况，一种是活鱼，一种是冰箱里的鱼。活鱼吃的是鱼的鲜味，肉质鲜嫩。清炖鱼不仅省事，还很省油，适宜家庭制作。如果是鱼已经备好挺久了，或者一直放在冰箱里，这样的鱼最好是挂上糊，干烧或者糖醋比较好。
从营养学角度来说，鱼美中不足的是缺少脂肪。尽管含有脂肪，但是含量很少，所以建议加点五花肉，一起熬煮，鱼的鲜美度就会得到提升。需要注意的是，这个五花肉是当调料来做的，不是配料，切几片就行。然后再加几片干辣椒皮，既能去腥膻油腻，又能丰富鱼的口感。
如果不是活鱼，做的时候两面打上双十字花刀，不要太深，否则烧的时候会裂开，入油锅小火炸至两面呈金黄色，下锅时油温一定要高，否则鱼肉易碎，影响外观；烧的过程中需要时常的晃晃锅，用铲子铲底，以防鱼皮粘锅。
初审编辑：
责任编辑：李丹
济宁学院附中、附小太白湖校区日前开工奠基，预计今年年底竣工并投入使用，建成后将新增2000个中学学位、1800个小学学位。本网编辑搜寻到两所学校的规划效果图，先睹为快！[详细]
昨日下午，2016年全市党风廉政建设和反腐败工作情况通报会召开。去年，我市党风廉政建设和反腐败工作取得明显成效，但还存在以下薄弱环节：有的党组织重业务工作、轻党风廉政建设；“四风”问题中，一些隐蔽性、变异性、复杂性深层次问题仍然存在；少数党员干部作风...[详细]
出租车司机李某每次发现“黑出租”就在微信群里表示不满并多次举报，不料他的“吐槽”被群内一微信好友转发到“黑出租”群，因而招致打击报复。在群主张某的策划下，一人假装乘客将李某骗至事先约好的地点，17人拿着砖头、棒球棍将李某驾驶的出租车砸毁，并将李某打...[详细]
都说“三九四九冰上走”，可是三九都已经过去了，小伙伴们并没有多冷，昨日全市最低气温甚至升到了0℃以上。不过，大家千万不要被冷空气的“障眼法”迷惑，厚毛裤、羽绒服赶紧穿起来吧！因为2017年首波强冷空气已经来了，明后两天最冷。[详细]
对于一些人来说,象征着或喜庆或富贵的花轿,也许只能在电视或者景区里才能瞧见,但随着传统文化的复兴,也有不少年轻人厌倦了豪华轿车一长溜的结婚排场,他们反倒更喜欢坐上大花轿,来一场传统的民俗婚礼。这也促使花轿制作这个行业再度火了起来。据家族里一直坚守着做花...[详细]
困扰了济宁人民多天的大雾天气终于随着上一周的结束而消散，预计本周济宁市以晴间多云天气为主，气温较低，还将有不同程度的霾出现。[详细]
