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大众网济宁10月23日讯(通讯员 刘婷婷)为保障师生饮食安全,避免发生食物中毒事件,金乡县食药监局近日开展了城区学校周边副食店食品安全专项检查工作。
在本次专项检查中,重点围绕以下两点展开工作:一是查看证照,重点对校园周边副食店的证件进行查验,即是否持有有效的《食品流通许可证》,从业人员是否持有有效的健康证。二是现场检查,重点查看校园周边副食店内的内部环境卫生情况、是否销售过期食品情况,索证索票及台账记录情况。
现场检查中发现,大部分食品经营业户能够达到“亮证经营、安全承诺、单据留存”,下一步,金乡县食药监局将加大监管力度,要求副食店负责人严格按照食品安全法合法经营,为广大师生营造安全放心的饮食消费环境。
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