金乡县食药监局开展“透明工厂”体检日活动

　　7月6日，按照省食安办统一部署，配合食品安全宣传周系列宣传活动顺利有序开展，结合上半年日常监管工作实际，组织开展“透明工厂”体检日活动。

　　选取重点企业。重点围绕公众关注度高、消费量大的食品，选取可提供参观体验条件的“食安山东”示范生产企业开展体验活动，本次活动选取了山东省百事特食品有限公司，让广大消费者感受到“食安山东”建设带来的成效。

　　开展法规宣传。执法人员在活动现场详细讲解了目前的食品安全现状和相关的食品安全知识，由企业对食品生产工艺流程、质量管控、产品特点，以及企业文化、“食安山东”品牌创建等情况进行现场介绍，增强公众消费信心。

　　组织参观体验。邀请消费者代表、生产企业代表、社会人士等对选定的食品生产企业进行实地参观体验。参会人员参观了该企业生产记录情况，化验室运行情况，产品留样情况以及企业生产车间情况，提高了公众对食品安全的认知度。

　　本次参加活动的55家企业代表也表示，要将本次活动情况做好总结培训，按照法律法规的要求，开展自查自纠，及时弥补整改，提高企业员工的食品安全意识。(周涛)