中秋节吃月饼是我国的传统习俗,每年临近中秋,各种美味月饼便纷纷上市,也成为各大月饼商家争奇斗艳的“舞台”。如今中秋已过,记者探访城区各大超市发现,部分月饼身价直线下跌,商家纷纷打折促销,以便宜的价格处理已经没有“时效性”的月饼。
散装月饼身价遭遇“拦腰斩”
昨日,记者走访城区多家超市看到,中秋节前曾摆满月饼的柜台,如今已经摆上了其它商品。而一些没有卖完的月饼也已经移到了偏僻的角落。一名售货员告诉记者,现在商场还有一些散装月饼,就拿之前卖过的一款五仁月饼来说,中秋期间价格是10元一个,但是中秋一过,价格立马掉下来一半,现在一个只卖5元,而且还是买三赠一,因为剩下的并不多,估计这两天就会全卖光。
记者留意到,几乎全部散装月饼都挂上了打折牌,有售货员说,部分月饼甚至在中秋节当天,就采取了降价、打折、买一送一等促销方式,推销出去不少月饼,减轻了节后月饼积压的负担。
此外,市面上销售的礼盒装品牌月饼多已撤柜,只有本地产的一些品牌的月饼礼盒还放在柜台上出售。城区某超市客服部的经理告诉记者,考虑到中秋节一过,送月饼礼盒的顾客寥寥无几,超市在第一时间已经把剩余的礼盒装月饼全部撤柜并退给厂家。
部分未卖出的月饼已返厂
节前占据我市各大超市显眼位置大力宣传的月饼,在节后的超市内似乎被打入了“冷宫”,与节前相比,节后的月饼市场急速降温并归于沉寂。
“那么多的月饼不可能一下全卖了啊,撤下柜台的月饼都去哪儿了?月饼的保质期并不长,不会存在回收后二次销售的情况吧?”记者在超市的随机采访中,多名市民表示对此担忧,同时,有部分市民表示现在食品安全监管很严,以前也听说过月饼回收后被当饲料喂牲口的,不知道现在还存不存在这种情况。
随后,记者采访了城区某大型超市的相关负责人,该负责人表示,今年超市的月饼销售情况还算比较理想,因为从节前的20天开始,他们就陆续开展大量的促销活动,返现、返点等活动更是以往没有过的,因此超市里积压的月饼量并不是很大。之所以将柜台换上其他商品,是超市和厂家之前就有协议,到期了肯定要换上其他商品。“至于一些没卖出去的月饼,我们已经退回给厂家了,目前正在做促销的这一小部分散装月饼也是厂家让利给我们做促销的,这些月饼还没有过保质期,因此完全可以正常销售。如果临近保质期,那么我们会联系厂家要求退回,不存在销售过期食品的情况。”至于厂家如何处理月饼,该负责人表示并不知情。
专家提醒
过期月饼切勿食用 当心引起肠胃不适
超市卖不完的月饼厂家可以回收,但是市民家中存放的月饼应该怎么办呢?为此,记者咨询了市人民医院相关专家,据专家介绍,对于家中剩余的月饼,市民在保存时要尽量放在低温、通风的地方。月饼在开封后一定要尽快吃完,以避免变质。中秋节期间,经常会有吃月饼后导致肠胃不适的病例,因此,市民应注意月饼的保质期,超出保质期后一定不要食用。
对于家中吃不完的月饼怎么处理?有厨师建议可以采取煮、拌、煎、炸、炒多种吃法,改变一下口味。此外,市民还可以将一些保质期内吃不完的月饼捐给贫困地区或者家庭,一些孤寡老人等,这样市民既奉献了爱心,将月饼送给最需要的人,而且还避免了浪费。(记者 贾凤鑫)