猪肝鸡蛋是增高的理想食品

　　钙是儿童健康和生长发育必不可少的黄金元素。儿童缺钙不仅会抑制身体发育，易出现生理障碍，引起骨骼肌疼痛、抽搐等症状，甚至患佝偻病，也会影响智力发展。

　　钙质对儿童有什么影响

　　1、钙质能让儿童强健身躯，促进生长发育，尤其对牙齿和骨骼有重要影响。

　　2、钙直接参与神经的传递，所以钙质也会影响儿童的智力发育。

　　3、缺钙后身体易现生理障碍，导致严重的疾病，如骨骼肌疼痛、抽搐。

　　4、钙控制人体血压和心率，参与肌肉收缩过程，同时能够帮助调节神经系统。缺钙可能引起体内平滑肌、心肌运动异常，使人体丧失运动协调机能。

　　儿童补钙哪些产品比较好

　　婴儿缺钙会严重影响婴儿的生长发育，所以补钙对于婴儿来说是很有必要的，婴儿什么时候补钙好是大家首先要了解的！另外目前市面上的补钙产品很多，婴儿补钙产品哪种好呢？

　　市面上目前多是钙片，如钙尔奇等，但是这些钙片都不是专门的婴儿补钙产品。

　　首先对于婴儿来说，钙片颗粒较大，不易消化吸收。

　　另外婴儿补钙并不是越多越好，重要的是钙源好，易吸收。

　　此外，给宝宝选择补钙产品不仅要考虑到科学性，还要考虑口味宝宝是否能够接受，首先不能太甜，太甜会引起宝宝口味偏好，影响喝奶和喝水，那么什么味道是最适合宝宝补钙的呢？当然是近似于母乳的淡奶味啦，小儿碳酸钙D3颗粒就是这样一款专门为0-3岁宝宝设计的补钙产品！他不仅具有最适合宝宝的口味，相比其他补钙产品。

　　适合宝宝补钙的6个食谱

　　食谱一：鸡蛋黄粉粥

　　新鲜鸡蛋一个，煮熟后除去蛋白，留下蛋黄。将蛋黄研细，加入已煮好的米粥中拌匀食用，每天1~2次。蛋黄中含有丰富的卵磷脂、钙、磷和维生素A、多种脂类，色香味俱全，适合婴幼儿食用。

　　食谱二：猪肝鸡蛋

　　新鲜猪肝50克，新鲜鸡蛋—个，大米100克。先将大米在锅内熬到开花为度。将猪肝制成泥状，用少许食用油炒热备用。将鸡蛋 制成蛋花，与热鸡肝一起放进粥内熬成粥状，待温，调味后食用，隔日一次。猪肝含丰富优质蛋白质，富含钙、磷及维生素A。鸡蛋则含有婴幼儿成长需要的卵蛋白 和卵球蛋白，而且钙、磷等无机盐含量也很丰富，是儿童增高的理想食品。

　　食谱三：猪骨菠菜汤

　　取新鲜猪脊骨350克，菠菜200克。用清水洗净猪脊骨，砍碎，放入砂锅内，加适量清水，先用武火，后用文火煮两小时；然 后将洗净的菠菜放入汤中，再煮10分钟，加入调料，饮汤吃菠菜。猪脊骨含有镁、钙、磷、铁等多种无机盐，菠菜中含有相应的酶，因此对补充镁、铁、钙、磷等 无机元素效果较好。

　　食谱四：鸡肝猪腿黄芪汤

　　取新鲜鸡肝50克，新鲜猪腿骨50克，黄芪30克，五味子3克。将鸡肝切成片备用；将猪腿骨打成碎片状与黄芪、五味子 一起放进砂锅内，加适量清水，先用武火煮沸后，改为文火煮一小时，再滤去骨渣和药渣。然后将鸡肝片放进已煮好的猪骨汤内煮熟，按口味加调料，待温后吃鸡肝 喝汤。鸡肝含丰富的蛋白质、钙、磷以及多种维生素，猪腿骨也含有钙、磷、镁、铁、钾等多种无机元素，配以黄芪、五味子，有利于蛋白质、钙、磷等成分的吸 收，对小儿长骨的生长发育甚为有利。

　　食谱五：牡蛎肉汤

　　取新鲜牡蛎肉100克，生姜丝少许。将牡蛎肉放入砂锅内，加上生姜丝少许，加适量清水，用中火煨成浓汤，再加入少量调味料，待温后饮汤吃牡蛎肉。牡蛎肉含有丰富的蛋白质、糖类、脂类及钙、磷等无机盐和多种矿物质，是一味简单可行的助长高汤剂。

　　食谱六：虾皮碎菜蛋羹

　　取虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个、调味品等。用温水把虾皮洗净泡软，然后切得极碎；小白菜洗净略烫一下，然后也切得 极碎；将虾皮、菜末与打散的鸡蛋相混匀，少加水；加少许调味品，上锅蒸，或以微波加热3-5分钟。虾皮含有丰富的钙和磷，是很好的食品，应该让宝宝从小接受。小白菜经汆烫后可以去除部分草酸和植酸，将更有利于钙质的吸收，鸡蛋的好处自不必说。这样一份蛋羹，至少能满足6个月大的宝宝全天蛋白质需要量的 30%，钙质需要量的10%，为宝宝的骨骼发育添砖加瓦。