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责任编辑：许芳
1.提子干用刀切碎
2.将切碎的提子干放入碗里，倒入足够浸没提子干的朗姆酒，浸泡半个小时
3.黄油室温软化后，加入细砂糖，用打蛋器搅打均匀
4.分两次加入全蛋液，每次加入蛋液后要搅打均匀，使鸡蛋和黄油充分混合
5.低筋面粉、泡打粉、可可粉混合后筛入黄油里
6.用橡皮刮刀稍稍切拌一下，倒入浸泡过并沥干酒的葡萄干，继续切拌
7.倒入椰蓉，用手揉匀，将揉好的面团，在案板上用手整形成长方面团;入冰箱冷冻冷冻1个小时左右，直到面团冻硬
9.冻硬的面团取出来，用刀切成0.5厘米厚的片，摆入烤盘，每块饼干间留出一定的空隙
10.将饼干放入预热好的烤箱，上下火180度，15分钟，烤到饼干边缘变成金黄色即可出炉
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