昨日 ，记者探访城区部分大型超市发现，随着十一长假临近，方便面、即食干拌面、自煮小火锅等速食产品都进入热销期，其中不少品牌方便面的销量上涨了五成以上，部分口味产品缺货。此外，自煮小火锅等新产品出现了线上线下同步热销的情况。

　　每天补货不够卖，趁搞活动多买几包

　　“昨晚刚补了货，不到一天时间，货架上几款方便面都卖得差不多了。”城区太白路的一家大型超市工作人员告诉记者，最近方便面的销量明显提高了。“以往五连包的方便面销量远超桶装的，这一个星期桶装方便面的销量明显增多，好多消费者购买是为了十一长假外出旅游做准备的。”该工作人员说。

　　在城区琵琶山路一家超市内，记者还注意到，一些品牌方便面、即食干拌面出现了缺货的情况。该工作人员表示，缺货的两款干拌面由于是新的牌子，超市从一开始的囤货量就不大，没想到反而卖缺货了，还一直补不到货。

　　记者在采访中发现，不少商家趁热销同步推出了满减、折扣等优惠活动，成功吸引了一拨消费者。“这个牌子的五连包方便面平时都卖25元左右，现在搞活动还不到20元，我准备买两包。”在城区琵琶山路一家超市内选购方便面的王女士告诉记者，趁便宜多买点，早上在家当早餐吃，省时还省事。

　　自煮小火锅线上线下卖得火

　　在传统速食产品方便面等热销的同时，超市内一些新开创的速食产品也不甘示弱，销量逐渐上升。“我之前从网上买过两次自煮小火锅，后来发现超市里有卖，两个人吃挺方便的。”在城区太白路一家超市内选购自煮小火锅的市民董女士告诉记者，她从线上线下购买的几次自煮小火锅价格都在25元上下，口味都不错，不仅适合在家吃，外出旅游没有热水的时候，也不受影响。

　　“这几个牌子的自煮小火锅上架销售两三个月了，刚开始销量并不高，近期明显多了，虽然赶不上干拌面、方便面，但较初期也有了很大提升。”该超市的工作人员说，不少市民初次购买只为尝鲜，但回购的情况不在少数。随后，记者登陆几家大型电商平台搜索“自煮小火锅”发现，几乎所有商家的月销量都过千，最高的一款自煮小火锅突破33万件。对此，有业内人士分析认为，像自煮小火锅这类速食产品符合现代年轻人快节奏的生活习惯，方便又时尚。