大众网·海报新闻记者 济宁报道

　　日前，山东省市场监督管理局通报了2021年第1期18批次和2021年第2期21批次食品不合格情况，涉及济宁市民餐桌常吃的食品。

　　2021年第1期18批次食品不合格情况

　　省市场监管局对方便食品、蜂产品、糕点、罐头、肉制品、乳制品、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、水果制品、饮料、速冻食品和调味品共13大类食品1185批次样品进行了监督抽检，其中方便食品、糕点、食用农产品、调味品、饮料5大类食品18批次样品不合格，检出了农兽药残留超标、食品添加剂超范围、超限量使用、微生物污染、质量指标不达标等问题。

　　现将监督抽检不合格食品具体情况通告如下：

　　一、农兽药残留超标问题

　　1、东营市东营区山东鑫昊农副产品批发市场胡林云销售的小白菜（普通白菜），毒死蜱不符合食品安全国家标准规定，检验机构为山东省食品药品检验研究院。

　　2、东营市东营区山东鑫昊农副产品批发市场胡林云销售的小油菜（普通白菜），氟虫腈不符合食品安全国家标准规定，检验机构为山东省食品药品检验研究院。

　　3、济南市历城区长花牛羊肉店销售的来自河北九河肉制品有限公司的生羊肉，磺胺类(总量)不符合食品安全国家标准规定，检验机构为山东省食品药品检验研究院。

　　4、章丘市刁镇张官蔬菜批发市场姜克强销售的普通白菜（小油菜），毒死蜱不符合食品安全国家标准规定，检验机构为山东省食品药品检验研究院。

　　5、青岛市黄岛区王建生鲜批发部销售的来自单县沙林清真牛肉店（供应商）的牛肉，磺胺类(总量)不符合食品安全国家标准规定，检验机构为山东省食品药品检验研究院。

　　6、济南市历城区陈佃虎蔬菜经营部销售的豇豆，灭蝇胺不符合食品安全国家标准规定，检验机构为山东省食品药品检验研究院。

　　7、青岛市即墨区农副产品中心批发市场兰振成销售的菠菜，阿维菌素不符合食品安全国家标准规定，检验机构为山东省食品药品检验研究院。

　　8、青岛市城阳蔬菜交易批发市场张克庭销售的来自潍坊高密夏庄益民村（供应商）的油菜，啶虫脒不符合食品安全国家标准规定，检验机构为山东省食品药品检验研究院。

　　9、临清市桑树园宋新菜店销售的豇豆，灭蝇胺不符合食品安全国家标准规定，检验机构为山东省产品质量检验研究院。

　　10、临清市桑树园蔬菜市场汪新销售的豇豆，灭蝇胺不符合食品安全国家标准规定，检验机构为山东省产品质量检验研究院。

　　11、临沂市经济技术开发区梅振海销售的小白菜，毒死蜱不符合食品安全国家标准规定，检验机构为山东省产品质量检验研究院。

　　12、青岛市城阳蔬菜交易批发市场王晓丽销售的韭菜，多菌灵不符合食品安全国家标准规定，检验机构为山东省食品药品检验研究院。

　　二、食品添加剂超范围

　　超限量使用问题

　　1、淄博市桓台县城区鑫鑫鑫文具店销售的标称为河南家伦食品有限责任公司生产的连山大刀肉味(调味面制品)，三氯蔗糖不符合食品安全国家标准规定，检验机构为山东省产品质量检验研究院。

　　2、德州市平原县腰站镇福源副食门市部销售的标称为夏津县一品糕上食品有限公司生产的老北京风味枣糕（烘烤类糕点），防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全国家标准规定，检验机构为青岛顺昌检测评价有限公司。

　　3、曲阜市山东义才和锐生物技术有限公司生产的人参百合饮，山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)和安赛蜜均不符合食品安全国家标准规定，检验机构为山东中质华检测试检验有限公司。

　　4、曲阜市山东义才和锐生物技术有限公司生产的葛根木瓜液态饮，山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)不符合食品安全国家标准规定，检验机构为山东中质华检测试检验有限公司。

　　三、微生物污染问题

　　临沂市沂水县沂兴商店销售的标称为沂水食品总厂生产的生抽酱油，菌落总数不符合食品安全国家标准规定，检验机构为山东润达检测技术有限公司。

　　四、质量指标不达标问题

　　枣庄市峄城区亿中润时代百货超市销售的标称为山东好优食品有限公司生产的老味面包（软式面包），经山东世通检测评价技术服务有限公司检验发现，其中酸价(以脂肪计)不符合食品安全国家标准规定。山东好优食品有限公司对检验结果提出异议，并申请复检；经国家加工食品质量监督检验中心（山东）复检后，维持初检结论。

　　2021年第2期21批次食品不合格情况

　　省市场监管局对茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、罐头、粮食加工品、肉制品、乳制品、饮料、食用农产品、水果制品、速冻食品、糖果制品和调味品共13大类食品1254批次样品进行了监督抽检，其中炒货食品及坚果制品、肉制品、食用农产品、水果制品、调味品、饮料6大类食品21批次样品不合格，检出了农兽药残留超标、食品添加剂超限量使用、微生物污染、质量指标不达标、重金属污染物等问题。

　　现将监督抽检不合格食品具体情况通告如下：一、农兽药残留超标问题

　　1、济南市济南槐荫峰英果蔬商行销售的普通白菜（小油菜），经山东省食品药品检验研究院检验发现，其中氟虫腈和啶虫脒均不符合食品安全国家标准规定。济南槐荫峰英果蔬商行对检验结果提出异议，并申请复检；经国家加工食品质量监督检验中心（山东）复检后，维持初检结论。

　　2、青岛市即墨区农副产品中心批发市场宋永星销售的小白菜，啶虫脒不符合食品安全国家标准规定，检验机构为山东省食品药品检验研究院。

　　3、青岛市即墨区农副产品中心批发市场傅祖顺销售的来自樊祥河（供应商）的油菜，克百威不符合食品安全国家标准规定，检验机构为山东省食品药品检验研究院。

　　4、青岛市即墨区农副产品中心批发市场刘永军销售的油菜，克百威不符合食品安全国家标准规定，检验机构为山东省食品药品检验研究院。

　　5、青岛市即墨区农副产品中心批发市场刘居刚销售的来自李光升（供应商）的油菜，阿维菌素不符合食品安全国家标准规定，检验机构为山东省食品药品检验研究院。

　　6、滨州市邹平刘兆新蔬菜经营部销售的芹菜，毒死蜱不符合食品安全国家标准规定，检验机构为山东省产品质量检验研究院。

　　7、济宁市微山县微山新农商市场有限公司孙文敏销售的菠菜，克百威不符合食品安全国家标准规定，检验机构为山东省产品质量检验研究院。

　　8、济宁市微山县微山新农商市场有限公司陈民松销售的小白菜，毒死蜱不符合食品安全国家标准规定，检验机构为山东省产品质量检验研究院。

　　9、临沂市沂水县众和肉摊销售的生猪肉，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定，检验机构为山东省产品质量检验研究院。

　　10、德州市临邑县临邑中合市场66号朱长君销售的韭菜，克百威不符合食品安全国家标准规定，检验机构为山东省产品质量检验研究院。

　　11、德州市临邑县临邑中合市场A25号李昌军销售的韭菜，毒死蜱不符合食品安全国家标准规定，检验机构为山东省产品质量检验研究院。12、淄博市高青县新四和菜馆销售的来自小孟蔬菜批发零售（供货商名称）的黄豆芽，4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)不符合食品安全国家标准规定，检验机构为必维信诺（山东）检测技术有限公司。

　　13、淄博市淄博家家悦超市有限公司周村店销售的来自济南市莱芜区迎运果蔬种植专业合作社（供货商）的油麦菜，克百威不符合食品安全国家标准规定，检验机构为必维信诺（山东）检测技术有限公司。

　　TIPS：油菜为何易有农药残留？

　　专家解释，一般来说，叶菜要比根茎类菜的农药残留多，因为它们的叶片柔软、水分多，虫子爱吃；根茎类埋在地底下不易招虫。小油菜根部农残多，喷药时由于重力作用，农药顺着菜叶和菜帮流到根部。由于菜根靠近地面，农药分解几率小，因此农残更顽固。所以吃油菜时，最好把菜根切掉。

　　二、食品添加剂超限量使用问题

　　德州市武城县广运老地方仓储超市销售的标称为枣庄市乔升源食品有限公司生产的红薯干，防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全国家标准规定，检验机构为青岛顺昌检测评价有限公司。

　　三、微生物污染问题

　　1、临沂市平邑县临涧供销社巩家村联合超市销售的标称为山东齐汇食品有限公司生产的香辣烤肠，菌落总数不符合食品安全国家标准规定，检验机构为山东润达检测技术有限公司。

　　2、济南市历下区银座集团股份有限公司济南银座花园购物广场销售的标称为厦门市闽之未食品有限公司生产的手撕肉条，菌落总数不符合食品安全国家标准规定，检验机构为山东天元盈康检测评价技术有限公司。

　　3、烟台市味之缘（烟台）食品有限责任公司生产的苹果脆，菌落总数不符合食品安全国家标准规定，检验机构为山东拜尔检测股份有限公司。

　　四、质量指标不达标问题

　　1、济南市济南高新开发区福润多超市销售的标称为山东香山食品有限公司生产的香瓜子，经山东省食品药品检验研究院检验发现，其中过氧化值(以脂肪计)不符合食品安全国家标准规定。山东香山食品有限公司对检验结果提出异议，并申请复检；经青岛市产品质量监督检验研究院复检后，维持初检结论。

　　2、济宁市汶上县九江超市第二分店销售的标称为内蒙古开欣食品有限公司生产的炒葵花籽，过氧化值(以脂肪计)不符合食品安全国家标准规定，检验机构为青岛海关技术中心。

　　3、滨州市惠民县辛店乡云梅副食超市销售的标称为惠民县乐厨酿造有限公司生产的大年陈醋（美味玉米醋），总酸(以乙酸计)不符合食品安全国家标准规定，检验机构为国检（青岛）检测技术有限公司。

　　五、重金属污染问题

　　胶州市洋河商场销售的标称为青岛春明调味品有限公司生产的纯芝麻酱，经青岛市华测检测技术有限公司检验发现，其中铅(以Pb计)不符合食品安全国家标准规定。青岛春明调味品有限公司对检验结果提出异议，并申请复检；经山东省食品药品检验研究院复检后，维持初检结论。

　　对上述抽检中发现的不合格产品，生产经营企业所在地市场监管部门已责令企业查清产品流向，召回、下架不合格产品，控制风险，立案调查，并分析原因进行整改，涉及的不合格产品已按要求开展核查处置工作。