跟着旅发大会游济宁|鲁菜美味在微山

2022-06-17 13:48:03 来源: 大众网 作者: 苑振铎 朱晨

  大众网·海报新闻记者 苑振铎 见习记者 朱晨 济宁报道

  6月16日,伴随着中国鲁菜•微山湖美食节的开幕,作为美食节环节之一的2022年山东省“技能兴鲁”职业技能大赛(微山站)暨微山湖淡水鱼烹饪技能大赛也拉开帷幕。

  本次技能大赛是2022年“中国鲁菜•微山湖美食节”的重要主题活动,大赛突出全省“走在前、开新局”目标主题,进一步传承和弘扬运河饮食文化,打造微山湖淡水鱼美食品牌,促进餐饮行业技能提升,推动餐饮文化创新发展,服务高质量发展。竞赛项目为中式烹调、中式面点、餐厅服务等,上百道精美佳肴齐聚微山,上百名名厨各显身手,以鱼会友,共同推进运河饮食文化进一步发展。

初审编辑:高杨

责任编辑:朱仙娉

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