强产业 优环境 拼经济 促发展丨当微山湖鱼遇上古法烤制,烤鱼大餐来了

2024-07-22 23:10:30 来源: 大众网 作者: 刘宏蕾

  大众网记者 刘宏蕾 实习记者 马婧蕾 济宁报道

  7月21日至23日,济宁市举行全市上半年绿色低碳高质量发展现场推进会议。7月22日,观摩团走进济宁微山县,来到微山湖江来好烤鱼产业园项目进行观摩。

  据了解,该项目由山东微山湖江来好食品有限公司投资建设,总投资1.1亿元。项目购置初加工设备、天然气蒸汽发生器、自动包装机等设备,建设鱼产品预制菜生产线。项目聚焦鲁渝协作,由山东省微山湖矿业集团有限公司与万州江来好食品有限公司结对合作,以产业合作、优势互补、资源共享为主线,将重庆市万州区烤鱼品牌优势与微山湖四鼻鲤鱼国家地理标志产品优势进行深度融合,打造集繁育、生产、加工、营销于一体的微山湖“生态鱼”全产业链,进一步打响微山湖渔业品牌。项目投产后,可年产礼品烤鱼、休闲烤鱼、烤鱼预制菜、烤鱼方便面等系列产品3000吨,实现年产值3亿元、利税1500万元,带动就业200人。

微山湖江来好烤鱼产业园项目

  “我们公司精选微山湖特有的四鼻鲤鱼和新鲜的鲈鱼,采用独创的炭火分离烤炉古法烤制,高温锁鲜,封存每一条鱼的纯粹新香,搭配秘制酱包,是您旅游户外、佳节送礼、朋友小聚、加班加餐的必备食品。”山东微山湖江来好食品有限公司副总经理陈强介绍到,这里全年水温高于14摄氏度达210天,水域浅、地质肥,鱼类78种,四鼻鲤鱼、鲈鱼、鲫鱼等优质特产淡水鱼,供给江来好烤鱼品质可靠的加工食材。

初审编辑:王爽爱

责任编辑:朱仙娉

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