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产妇看过来 吃对豆腐就可以保健康

2014-07-23 16:03 作者: 来源:光明网
豆腐不易久存的豆腐可能会是变质,由于产妇的胃肠和身体都比较虚弱,抵抗力也没有完全恢复,此时细故最好还是吃新买回来的豆腐,以免因误食变质的豆腐问题。此外其口感也不太好,食用起来也可能欲下降。

产妇看过来 吃对豆腐就可以保健康

  豆腐是个宝,食用要点要记牢

  虽然豆腐对产妇来说是一种极佳的补品,但是并不意味着想吃就吃。产妇在食用豆腐时,应特别注意以下事项:

  一定要食用新鲜的。豆腐不易久存的豆腐可能会是变质,由于产妇的胃肠和身体都比较虚弱,抵抗力也没有完全恢复,此时细故最好还是吃新买回来的豆腐,以免因误食变质的豆腐问题。此外其口感也不太好,食用起来也可能欲下降。

  适量进食,一次不宜食用过多。豆腐中含有极为丰富的蛋白质,一次食用过多不仅阻碍人体对铁的吸收,而且容易蛋白质消化不良

  患有者要控制豆腐的食用量。消化不良者、增高缺铁

  与含草酸高的食物一起吃时,要注意烹饪方法。豆腐含钙高,钙与草酸可生成难溶或不容的草酸钙,影响钙的吸收,此时,必须将菠菜、竹笋等含草酸高的食物先用开水过一下,就可除去大部分的草酸,就可以减少其影响。

初审编辑:王振   责任编辑:宋猛

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