县食药监局：开展督促学校暑假后库存食品清理工作

　　为加强学校食堂食品安全监管，预防食品安全事故，保障广大师生饮食安全，结合第三季度检查工作，督促较大学校食堂在暑假期间清理库存食品。

　　此次活动要求一是学校食堂全面开展食品安全自查，学校充分利用学生放假的有利时机，全面开展学校食堂食品安全自查，彻底排查食品安全隐患、全力解决食品安全问题、有效防控食品安全事故。二是对现有库存食品进行清理或合理处置，对于保质期短，储存条件要求高的食品要及时清退，对保质期长，不易变质的食品要严格按照食品储存要求科学处置。

　　截止目前，已责令督促学校食堂12家，制作日常监督检查笔录、学校食堂季度检查表12份，确保在7月中旬前对较大学校督促完成。（刘佳）