大众网济宁8月25日讯（通讯员 谷琳琳）今年以来，嘉祥县食药监局以“食安嘉祥”建设为统领，以创建食品安全先进县为工作主线，切实强化综合监督，加大整治力度，提升食品安全监管效能，促进全县食品药品安全形势稳定向好。

　　加强制度建设，不断完善监管工作机制。为加强机关内部管理，嘉祥县食药监局修改完善了行政执法人员文明行为规范、学习制度、投诉举报办理制度等工作制度22项，全面完善了机关工作体系。同时，立足全县实际情况，研究制定了《嘉祥县创建省级食品安全先进县督导方案》、《嘉祥县创建省级食品安全先进县宣传方案》，修订了《嘉祥县重大食品安全事故应急预案》、《嘉祥县药品安全突发事件应急预案》、《嘉祥县食品药品安全突发事件应急处置规程》等相关文件，进一步完善了督查督办、联席会议、信息通报、应急处置等工作制度，建立健全了风险预警、企业自律、社会监督、应急处置、责任追究等工作体系。

　　严格全程监管，全力保障食品安全。今年以来，县食药监局坚持以问题为导向，组织开展了食用油、农村食品、学校食堂食品大检查“百日行动”、“守护舌尖安全”等13项食品药品安全专项整治活动，开展“食品药品放心店”、“食品生产行为规范年”、餐饮服务单位“量化分级管理”、“厨房亮化”、“清洁厨房”等示范创建活动，督促指导经营企业按照评定标准进行整改，落实企业主体责任，提升经营主体的食品安全意识。截至目前，已创建“三品一械”示范单位140个，创建“食安山东”示范单位8家，实现“厨房亮化”餐饮单位53家，入选“省级清洁厨房”22家。

　　强化检验检测，提高风险防控能力。在认真做好国抽、省抽、市抽的对接、协调工作的基础上，县食药监局坚持以问题为导向，突出重点场所、重点品种、重点环节、重点检测项目，制订了2100个批次的县级监督抽检和3000批次的食品（含农产品）快检计划。建立健全食品监督抽检后处置工作制度，规范处置流程，确保不合格食品及时处置到位，提高检验结果利用效果。今年以来，已培训抽检人员160余人次，开展食品监督抽检850个批次，快检1800批次。

　　广泛宣传培训，积极构建社会共治。利用多种平台，开拓多种渠道，在全县深入开展食品安全宣传培训，开展了“3.15”消费者权益保障、药品回收、食品安全进校园等各类主题宣传活动，印发食品安全宣传册2.2万份、培训人员1450余人，约谈食品生产企业、学校食堂经营单位、药品及医疗器械生产经营企业261家次，引导群众关心食品安全，努力构建企业自律、政府监管、社会协同、公众参与的共治格局。