大众网济宁6月8日讯 （记者 史欣欣）一年一度的高考即将结束，考生们奔赴考场，家长们却在为孩子的每一顿饮食而发愁。高考期间考生吃什么好？考生不能吃哪些食物？不少家长都想变着法子给孩子做点好吃的，特别是喜欢让孩子多吃肉类食品。而高考期间，更应一切保持“平常化”状态。无论是作息、穿着还是饮食，都应尽量避免明显变化，以免给考生造成陌生感和心理压力。

　　记者随机走访了实验中学附近的小吃店，可以提供位置的店铺几乎都人满为患。其实不管家长在考点外的翘首以盼，还是餐饮店内看似平静的谈笑风生，心中总是惴惴不安。而考试期间，考生尽量在家或学校食堂就餐，如果外出就餐应选择持有《餐饮服务许可证》或《食品经营许可证》、环境整洁、信誉度高的餐饮单位就餐，尽量不要选择路边露天摊点用餐。考生在家饮食也一定要注意生、熟分开，避免食品交叉污染。

　　据了解，为了确保高考期间考生饮食安全，在高考首日，济宁市食药监局也曾组织工作人员来到市区部分考点，对食堂的各个环节进行检查，杜绝高考期间可能出现的食品安全问题。同时，也明确要求各考点学校食堂不得供应违禁生食水产品和《食品安全法》规定的禁止生产经营的食品，严禁供应凉菜、豆角、发芽土豆、野生菌等高风险食品，严禁采购、贮存、使用亚硝酸盐，不宜供应含水分较高且易变质的食品。