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“鲜蒜批发价一块钱一斤。”24日上午,记者在济南匡山蔬菜批发市场大蒜批发区看到,相邻的四五个大蒜批发摊位前,在售的都是鲜蒜。就在上周,干蒜还是这里的主角。“现在本地的鲜蒜都上来了,这两天是齐河、长清的,过两天就是商河白桥的了。”大蒜批发商老王告诉记者,他相熟的几个冷库里,去年、前年的干蒜都卖光了,现在正等着今年的鲜蒜下来,晒干后进库。“现在鲜蒜批发价才一块钱一斤,上个周的干蒜批发价都要到八块五、九块了。”
“今年鲜蒜比去年便宜了一倍不止。”民族大街市场,一位卖蒜的摊主说,去年这个时候,鲜蒜能卖到四块钱一斤,现在才不到两块钱。
据济南市物价局监测数据显示,截至本周,济南大蒜价格已连续三周出现下滑,累计下降幅度达到66%。5月22日,全市集贸市场大蒜的平均零售价格为2.73元/斤,较上周同期下降27.39%,较上月同期下降57.54%,较去年同期下降34.22%。
为啥今年鲜蒜这么便宜?从商河白桥的大蒜种植情况就能略知一二。记者从物价部门了解到,今年商河县白桥镇、玉皇庙镇种植面积约10万亩,维持在历史较高水平,而且不少蒜农前往临近乡镇及济阳县、惠民县承包土地种植大蒜,种植面积较往年扩大。白桥镇南董村蒜农介绍,今年大蒜长势较好,亩均产量约2700斤,较去年同期增加500斤左右。
市物价局相关人士预测,目前大蒜价格处于低位,预计后期随着外地采购商的大量入市,市场成交逐渐活跃,鲜蒜价格将止跌企稳,不过由于产量较高,今年价格仍将大幅低于去年同期。
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