“卖萌”流行,雪糕也来凑热闹

菠萝形状的雪糕十分讨喜。实习生阮一锋摄

“笨NANA”剥掉外皮后会露出白色的“果肉”,构思巧妙。资料片

雪糕卖萌鼻祖“小雪生”。资料片

本报5月21日讯(见习记者　万兵　实习生　阮一锋)　随着天气变热,雪糕重出江湖成为不少人的夏季必需品。而为了吸引吃货们,雪糕也越来越会卖萌,用缤纷的色彩和奇特的外形吊足大家的胃口。

“卖萌”雪糕让孩子们欲罢不能
　　“小时候的雪糕样子就比较单一。”今年20多岁的市民小尹说,但那时也有很萌的雪糕,就是现在的“小雪生”。“那时候我们都叫这个娃娃头。”小尹称,这个戴着棕色帽子的小人,虽然简单但十分可爱,味道也相当不错。
　　而如今,小雪生虽是卖萌雪糕的鼻祖,但已经不是一枝独秀。比如“笨NANA”,剥掉黄色外皮后,还能露出白色的“果肉”,构思可谓巧妙。吃“绿舌头”雪糕时,将外面苹果味的冰层吃掉,就剩下一条软软的“绿舌头”,调皮的小孩还会把绿舌头藏在嘴里,然后再吐舌头吓人。最近,一些做成菠萝样式和火龙果样式的雪糕,逼真之余也十分萌。
　　在山师附小附近的一家小卖部里,记者看到冰箱里的雪糕各式各样,从小雪生到各种外形新颖、颜色鲜艳的雪糕应有尽有。“最近这个菠萝样式的冰工厂卖得挺好的,样子很可爱。”小卖部老板娘王女士说,这些雪糕因为样子可爱,价格实惠,受到不少小学生的喜爱。

雪糕越卖萌,越要留点心
　　然而,卖萌的雪糕也激发了很多人尤其是孩子们吃的欲望。下午3点多,在山师附小门口接小孩放学的万女士就说:“现在雪糕的样式越来越可爱了,颜色也好看,对小孩子的吸引力肯定更大。”万女士称,平日里不会让小孩吃太多雪糕,在选择雪糕的时候也倾向于选择一些现做的纯鲜奶雪糕,尽量避免颜色特别鲜艳的。
　　“雪糕里面的色素、添加剂肯定对小孩不好,天一热,小孩猛地吃生冷东西,也容易感冒!”万女士提到自己的担心。记者在一款“超果炫”棒冰的配料表中也发现,小小一支雪糕里就有四种着色剂,此外还有增稠剂、甜味剂、酸度调节剂等多种添加剂。
　　而像万女士这样家长的担心也不是多余的。山东大学第二医院消化内科主任林森告诉记者,最近因吃生冷食物或进食冷饮而出现腹疼腹泻到医院看病的市民很多,夏天儿科急诊多数也是胃肠炎。
　　“颜色造型确实是吸引孩子购买食用的重要因素,会勾起孩子的食欲,但也容易因为食用过量而引起一系列问题,严重者还可能导致胃肠炎。”另外,林森强调,雪糕的颜色多是使用食用色素染成,在一定剂量范围内可以食用,过量则对身体有害。所以在选择雪糕的时候,应尽量购买无色素的雪糕,并且一定要认准正规厂家出产的,因为有些小作坊产品不在包装上标注是否含有色素,可能对孩子危害更大。
　　“小孩的胃肠适应能力个体差异较大,有些不一定比大人差,主要是自制力差,一次吃得很多,容易产生胃肠病。”为此,林主任建议,儿童进食冷饮要适量,也要注意卫生,并且尽量避免选用色素太重的雪糕。

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