文化是什么?文化是一种精神,文化是一种力量,更是一个民族的灵魂。在广袤的中华大地上,上下五千年的华夏文明,载誉了诸多文化分支。有没有一种载体,能够把航天文化、泰山文化、齐鲁文化融为一体,成为人们挖掘、解读、研习文化的最好伙伴?记者从有关部门获悉,一款集航天文化、泰山文化、齐鲁文化为一身的最具收藏价值纪念酒,将于近日与广大读者见面,成为中国收藏界和白酒界一匹“黑马”。
航天文化成就名酒品质
准确地说,文化是人类在社会历史发展过程中所创造的物质和精神财富的总和,它既是现实的,也是历史的。50年的中国航天发展历史,铸就了一个个性鲜明的中国航天文化。
神十载人飞船飞天,这是中国航天历史上最为重要的时刻之一,神十飞天将实现有人对接空间站,并同时实现太空行走。从神七的太空行走,神八的无人对接,神九的有人对接,到即将实现的神十有人对接加上太空行走,并进行空间站的试验操作,这不仅仅是中国航天技术上的突破,更是航天精神内涵的新阐释。
长期发展航天事业的实践中,中国航天人逐渐形成了航天精神、“两弹一星”精神和载人航天精神。航天“三大”精神是航天文化在不同历史时期的具体体现和继承发展,是伟大的民族精神与航天实践相结合的产物,是中国航天事业之魂,也是中国航天企业文化之魂。
2011年11月1日,中国航天专家将泰山酒业的酿酒菌种,成功发射到太空,进行太空生命试验,这是我国进行的第二例酿酒菌种太空诱变育种试验。据介绍,跟随“神舟八号”在轨运行397个小时和1100万公里的行程,在微重力、弱磁场等宇宙特殊环境的诱变作用下,泰山太空酿酒菌种悄然发生着变化。
由中国航天精神和航天文化为载体,经过太空育种后的酿酒菌种提升,神十飞天纪念酒悄然诞生,这是一种寄托,也是一种希望,与中国航天文化紧密相连的的神十飞天纪念酒,值得期待。
泰山文化结缘名酒品牌
泰山不是最高山,却享有五岳独尊的美名；泰山历史不是最久远,却是中华民族重要发祥地。作为“岱宗”,“大汶口文化遗址”和“龙山文化遗址”成就了独有的泰山文化。
历代帝王的封禅泰山,对于泰山崇高地位的确立与泰山文化的发展,在客观上也起了积极的促进作用。帝王封禅,离不开白酒,也因此成就了泰山酒业的历史和品牌。
神十飞天纪念酒酒体来自泰山酒业具有50年窖龄的创世界吉尼斯记录的小窖窖群,原酒均在泰山脚下按照传统工艺储存超过20年以上。在酿造、储存的近30年里,神十飞天纪念酒深深吸纳着泰山文化带来的帝王封禅之气韵。
对于酿造神十飞天纪念酒的“小窖”,著名白酒专家沈怡方给予了高度评价,他说,“泰山5立方米的小窖在全国是独一无二的,是一种创新,窖池的相对接触面积越大,产生的香味物质越多,酒质就越好。”这也是神十飞天纪念酒之所以闻香不艳、口感淡雅,与“小窖”发酵密不可分。
齐鲁文化成就纪念名酒
齐鲁文化,确切地说,不是一种单一的文化,而是齐文化和鲁文化的融合。春秋时期的鲁国,产生了以孔子为代表的儒家思想学说,而东临滨海的齐国却吸收了当地土著文化(东夷文化)并加以发展。两种古老文化存在差异,相对来说,齐文化尚功利,鲁文化重伦理；齐文化讲求革新,鲁文化尊重传统。两种文化在发展中逐渐有机地融合在一起,形成了具有丰富历史内涵的齐鲁文化。
博大精深的齐鲁文化,培育了能够承载这份历史的文化载体----《齐鲁晚报》,伴随着改革开放和文化繁荣的春风,26年前,《齐鲁晚报》以对开四版悄然面市,26年后的今天,《齐鲁晚报》秉承“办主流大报,数百年品牌”的理念,多年来一直是山东省发行量最大、广告收入最高、社会影响面最广的报纸。
正是秉承这种创新精神,齐鲁晚报此次联合泰山酒业推出了“神十飞天纪念酒”,全球限量发行,成为2013年中国白酒界和收藏界一大盛事,必将引发行业的高度关注。
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