大众网济宁7月3日讯 为深入开展食品安全宣传周活动，让人民群众更真切地了解学校食堂食品安全状况，6月27日，鱼台县食药监局在机关幼儿园、滨湖中学等学校开展“学校食堂开放日”活动。活动邀请学生家长代表、其他学校食堂负责人及社会各界人士等50余人进行座谈和实地观摩。

　　活动中，各校长和具体食堂管理负责人向家长们详细介绍学校食堂餐厅配置、人员组成、健康档案管理、食材的进出库记录、餐具消毒等情况。县食药局向家长代表宣传餐饮食品安全监管法律法规和安全常识，并发放了食品安全资料和征求意见表，现场征求大家对食药监工作的意见和建议，接受家长咨询，解答家长疑问。

　　同时，家长代表们从原料购进保管、切配加工、烹饪制作，到饭菜分装、购买就餐以及餐饮具消毒等环节，进行了具体参观了解。

　　干净整洁的食材存储和用餐环境给家长们留下了深刻的印象，学生家长纷纷表示，通过亲眼所见，感受到了监管部门和学校对校园食堂食品安全的重视，对孩子在校的饮食安全与质量更加放心。