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中国粮食储存加工环节损耗惊人 一年"消失"700亿斤

2014-10-19 22:14 作者: 来源:人民网
联合国粮农组织和国家粮食局数据显示,中国每年生产的粮食中有35%被浪费,其中餐桌外的浪费就高达700亿斤。
 联合国粮农组织和国家粮食局数据显示,中国每年生产的粮食中有35%被浪费,其中餐桌外的浪费就高达700亿斤。
国家粮食局副局长吴子丹日前表示,中国在粮食生产、流通、加工、消费等环节存在大量浪费现象,每年仅在粮食储存、运输和加工环节造成的损失浪费就高达700亿斤。消费环节的损失浪费更是触目惊心,据有关专家估算,中国每年在餐桌上浪费的食物约合2000亿元,相当于2亿多人一年的口粮。
“解决粮食浪费问题,是中国未来粮食安全的一大挑战。”联合国粮农组织驻中国·朝鲜·蒙古代表伯希·米西卡近日在接受新华社记者专访时说。
粮农组织数据显示,目前全世界仍有8亿多人在忍受饥饿和营养不良,而全球范围内,所有食物在人们消费之前,就有多达三分之一遭到损失或浪费。每年约有500万五岁以下儿童死于和营养不良相关的疾病。
专家指出,今后应采取切实有效的措施,全面推进粮食储存、运输、加工和消费等各环节的减损和节约。
来源:http://finance.people.com.cn/n/2014/1019/c1004-25863459.html

初审编辑:王振   责任编辑:朱仙娉

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