梦圆潘多拉 ——85后女总裁赵明和她的餐饮王国
本报通讯员 马海滨
走在大街上,赵明一直拥有相当高的回头率:苗条的身材,飘逸的长发,精致的五官,淡淡的笑容,最引人注目的还是她鼻梁上夸张卖萌的黑色宽边眼镜——这只是一个框,近视的她戴的却是隐形眼镜。
对于这个1988年出生的年轻漂亮女孩,难以想象的是,她竟然是济宁潘多拉酒店管理有限公司的总裁。从2009年开始,仅用了短短几年时间,这个年轻的女孩便缔造了自己的餐饮王国。不难想象的是,在她的背后,一定也和童话中的潘多拉一样,有着一心的故事。
虚实之间
2009年,这是让赵明刻骨铭心的一年。就是这一年,经历的几件事,虚实之间改变了赵明的整个人生。
对于刚刚走出象牙塔的年轻人来说,每个人都怀揣着一个想和这个世界谈谈的情怀和梦想,赵明也不例外。是年,从山东外事翻译学院毕业的赵明选择了出国留学。经过一系列的精心准备,赵明顺利的拿到了美国加州大学的邀请函。就在她积极收拾行囊,憧憬着开始异国他乡新的学习生活的时候,迎接她的却是一瓢冷水:面签时被拒绝了,拒签的原因是签证官怀疑赵明有移民倾向。“当时,自己一下子懵了,心里空荡荡的。”赵明很是无奈。
我们可以想象,梦想的幻灭对于一个21岁的女孩是怎样的一种残酷。从领事馆出来,赵明抱着厚厚的资料袋,孤独无助地走在北京车水马龙的大街上,不知道如何开始自己的下一段人生。也不知多久,当她回到入住的宾馆时,前台却告诉她有人给她送来了鲜花:那是99朵粉红的玫瑰。看看卡片,竟然是好友徐传佳从网上订送的。徐传佳和赵明不仅是高中同学,两人还曾在2008年合伙做过化妆品生意,私人关系相当好,但一直没有表白感情。得知赵明留学失败,徐传佳第一时间订送了鲜花,“留学不成,就回来吧,以后让我陪你去迎接人生的风风雨雨。我一直想告诉你,告诉你我真的很爱你。”在最失落的时候,徐传佳的真情让赵明心里暖暖的,很是感动。
回到家里,赵明不知道做什么,也不愿意出门,倍感无聊的她在竟然迷恋上了网络游戏,每天在虚拟的世界里打发时光。“也许年轻人都有一段打网游的日子吧。”这个女总裁现在也有着同龄年轻人一样的俏皮和乐趣。两个月后,自己辛辛苦苦升级的游戏装备却被网友骗走了,让赵明本来还没有好转的心情更加的难过。正在这时,已经明确为男友身份的徐传佳对她说,总窝在家里也不是办法,要不咱做点什么吧。经过一番考察,打造一家迎合年轻人时尚和口味的个性餐馆的念头让两个年轻人很快付诸于行动,餐馆名字信手拈来:仍是她俩做化妆品时的名称“潘多拉”。QQ说说记录着赵明当时的心境:生命的节奏仿佛钟摆,在虚实之间摇摆往复。面对人生的失败挫折,你可能为此纠结,迷茫,甚至沮丧,但你不能丢掉你本真的阳光,停下寻找的脚步。
童话和神话
潘多拉火了,但很多人没有预料到的是,潘多拉会如此的火。从2009年年底到2011年正式注册公司,赵明先后在济宁开了豆捞坊、潘多拉烤吧、日本料理3家店,之后又在亿丰时代广场、运河城铺设了潘多拉美食广场。至今,潘多拉已设立2个运营大区,4个分公司,潘多拉美食广场分布于山东、江苏、北京、河南、湖北等地,已开业和已签约项目20余家,独特的商业模式实现了从童话到神话的蜕变。更让赵明引以为豪的是,潘多拉不仅为社会解决了就业的问题,也为诸多筑梦者打造了一个星光舞台。
梦想的成功都有努力做伏笔。尽管赵明大学里学的是德语专业,自称对数字并不敏感,但我们却不容置疑赵明的经营头脑。早在大学期间,赵明就有着成功的创业经历:与同学组建团队做物流、海边出租沙滩自行车等。最让赵明牛气的是,她曾经说服一家房东开设了台球厅,自己以智力入股五五分成,上演了空手套白狼的好戏。赵明说,这样的经历对于当时那个年轻女孩带来的不仅仅是第一桶金,更多的是留下了对于梦想实现更有利的东西。“当你去做一件自己喜欢的事情,你的潜力就会被挖掘出来。”
除却经营头脑,让我们感叹的还有赵明的管理才能,尽管我们看起来有点无厘头:每个员工都取了一个英文名字,工作生活中彼此称呼;在每个办公室的墙壁上,挂的不是枯燥的规章制度,却是几句很搞笑的话,例如综合部办公室写着“广积粮缓称王”,赵明说这是“给每个办公室一个灵魂”;新进员工需自己给自己写一封关于梦想的信交给人力资源部,一年后再还给本人,看看梦想实现的程度;好人好事、先进优秀实行积分,并可以兑换手机电脑、带薪假期,甚至免费旅行;晋升需要展示自己的才艺等等,诸如此类,五花八门。对此,赵明称为“游戏式管理”,笑称灵感来源于网游中的“打怪升级”,并很得意这种管理方法很受公司这群80后甚至90后年轻人的喜欢。“我在公司主要负责资源整合、战略规划、培训等。一个人可以走的很快,一帮人才能走的更远,在大学创业的经验让我明白了卓越的团队精神的重要”。赵明还告诉我们,她下一步准备推行自己刚刚发明的军衔式管理,看她一脸的认真,我们真的无从想象这种管理方法又该是怎样的精灵古怪。
野心优雅
赵明为自己取的英文名叫做Amy(艾米),意思是玲珑可爱,有着安静宛雅特质的女子,这个名字很符合赵明的性格,既潮气又小资:喜欢玩微信、品红酒、功夫茶、网购、旅行、现代诗、英文歌、养宠物。除此之外,绘画设计功底还相当深厚,总部每个办公室墙壁上的装饰画都出自她的笔下。
对她的这些爱好,我们都能理解。不能理解的是,赵明最近却迷上了“太极”,晚上只要有时间就要去体育馆跟着师傅学打太极拳,这明显不是一个刚过26岁生日女孩的生活节奏啊?对此,赵明的解释也颇有太极的“博大精深”:经常打太极可以修身养性,让自己能沉淀身心思考怎样更好地在扩张潘多拉的版图上实现以柔克刚。
赵明的话让我们突然想到了她给营销办公室写的“攻城拔寨,寸草不留”的口号,更读懂了这个年轻总裁的“野心优雅”:时刻铭记“全球分享,健康美食”的核心理念,立志发扬传承中华美食文化,5年内在全国开业100家美食广场,成为中国最大的美食广场运营商,将潘多拉餐饮打造成受人尊敬的百年企业。赵明办公室的墙壁上,她亲手绘制的一首巨轮正乘风破浪:“我们是一群有梦想的年轻人,乘着我们的梦之舟,想着我们即将创造的世界,远航…….”
赵明有理由也有资格相信自己的“潘多拉梦想”:2014年1月11日,赵明代表潘多拉酒店管理有限公司参加了中国商业模式大赛,并获得了大赛的最高荣誉“最佳商业模式奖”。北京大学汇丰商学院院长海闻、创维集团创始人黄宏生、达晨创投、长江证券、《金融家》杂志等众多知名企业、金融机构、媒体都对于潘多拉创新的商业模式给予了高度评价。
话题再次谈及当时的出国留学失败,赵明微笑着告诉我们,失败和挫折让我们的青春不仅多姿多彩,更是人生成长的一笔宝贵财富。幸运的是,自己终于找到了自己的方向,并很享受这种感觉。说完这些话的时候,赵明仍然没有忘记开玩笑,假若当初出国成功了,说不定现在的我正在刷盘子呢。
2014年1月31日,农历甲午马年的第一天,我们注意到,赵明更新了她的微信说说,很励志的一段话,让我们也对新的一年充满了期待:又是一个新年的开始,那些我们想走却没有想走的路,就勇敢地迈开脚步吧!我们坚信,美好会随时随地的重生,有阳光的地方就有我们。