鸡吃中毒死 这样的弹跳鱼你敢吃吗？

事发雷州 经救治7人已陆续出院

    昨晚，雷州市卫生局局长冯继伟向记者证实，雷州市的英利镇、东方红农场、幸福农场等多地的群众日前从当地市场购买回鲜活跳跳鱼煮吃后，先后出现中毒症状，13人入院，经救治后至昨晚已有7人陆续出院。目前仍住院的6名症状严重者，除其中一名60多岁的老伯仍情况严重，未脱离危险外，其余人症状稳定，暂时没有生命危险。 

    记者在收治中毒患者的龙门农垦第二医院看到，几名医生护士正忙着给4名中毒者治疗。来自英利镇丁满村的中毒村民吴妃怀告诉记者，14日下午，他从英利镇市场买回半斤鲜活的跳跳鱼，煮熟后夫妻两人吃完不久，出现头晕眼花、呕吐、手脚麻木等症状。“我感觉到可能吃鱼中毒，立即向镇卫生院求救。”吴妃怀说，镇卫生院医生发现他们中毒较深，连夜将其送往龙门农垦第二医院。

    “我将鱼骨吐在地板上，家里几只鸡吃完，全部死亡。”幸福农场员工王木梅说，当天下午，她在市场购买了跳跳鱼，吃后仅隔几小时，就出现嘴巴紧闭，手脚麻木，头脑不清的现象，家人将其急送医院救治后，才慢慢苏醒过来。 

    截至昨日下午5时许，该医院共接收吃鱼中毒者13人。

    雷州市卫生局局长冯继伟介绍，事发当天，雷州市主要领导当即指派市卫生、渔业、工商、公安等部门介入调查，并做好中毒群众的救治工作。 

    相关部门已将涉毒“跳跳鱼”送湛江市检验，“目前结果还未出来”。冯继伟说，“跳跳鱼”是否是受什么毒性物品污染，而导致民众中毒，目前尚未能作出定论，只能等待检验结果出来后再说。 

    “中毒原因是否与食用了含有雪卡毒素的鱼有关，还有待调查。”医疗方面的专家称。

    目前，当地正全力做好中毒者的救治和善后等相关工作。

原标题[鲜活跳跳鱼“放倒”13人]

    据了解，跳跳鱼不但肉质细嫩，味道鲜美，而且具有极高的营养价值，特别是在冬令时分跳跳鱼肉肥腥少，更是被人们视为滋补的佳品，有"冬天跳鱼赛河鳗"的说法。作为滋补佳品，跳跳鱼通常用下面一种烹饪方法较为普遍；将捕获来的跳跳鱼在清水中暂养几天，使其彻底吐干净体内的脏物(若时间较短，可在清水中放少许醋)，烧制前，将鱼洗干净，放入沙锅中，然后倒入半斤黄酒，盖上锅盖，让跳跳鱼饮下黄酒，再放到灶上，用温火炖熟。吃之前，按自己口味加上调味品，这

责任编辑：李龙