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邹城市是全省首批13个省级食品安全先进县(市、区)创建单位之一。邹城市食药监局作为该市创建工作牵头单位,高度重视,积极行动,全力推进各项创建工作。
一是加强领导,统筹安排推进工作。局成立了创建工作领导小组,定期召开食品安全先进市创建工作推进会议,严格对照省级食品安全先进市创建验收标准,聚焦薄弱环节,明确完成时限,落实责任人员,确保按期完成各项整改任务。
二是完善网格,加强基层监管力量。结合网格化管理要求,将全市食品安全网格全面覆盖到乡村和街道社区,盯紧重点领域、重点环节,加大食品安全隐患整治力度,严厉打击制售假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪行为,确保在第一时间发现、报告并及时解决食品药品安全问题。
三是落实措施,立足一线注重实效。做好创建工作技术指导和服务工作,执法人员实地指导监管单位整改提升,促进不断提高硬件条件,建立并完善了食品原料进货台帐登记和索证索票、餐饮具消毒管理等规范化管理制度,并通过实施量化分级管理、建设食品安全信用体系,确保食品安全责任落实到位。引导食品生产经营者改变经营理念和行为,增强食品安全意识和自律意识,认真落实食品安全第一责任人责任,实现依法经营、规范经营。
四是注重检测,提升科学监管水平。加强检验与监管工作的结合,落实各项抽检经费,科学制定年度抽检任务。16个基层所全部配备了快检箱等快检装备,强化日常监管快检应用,提高现场发现问题的能力。在农产品批发市场建立食品安全检测站,提高入市农产品检测水平。
五是注重联动,协同整治出成效。联合畜牧、公安等部门开展鲜肉及其制品专项整治行动;联合城管局开展学校周边食品摊贩专项整治行动;配合市创城办专项督导食品店、餐馆等。通过开展一系列联合整治行动,形成了食品安全齐抓共管的工作格局。
六是加强宣传,提升群众满意度。拓宽宣传渠道,建立全覆盖、全方位、立体化宣传格局。在城市广场、旅游景点、高速公路两侧、饭店商场、交通护栏、道路两侧灯杆设置户外食品安全宣传牌。积极开展食品安全“六进”活动,向群众发放创建宣传资料。提高广大市民群众的支持率和满意度,在全社会形成浓厚的创建氛围。
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