炒料豆飘香卖得火 “老口味”白糖料豆受热捧

市面上销售的炒料豆

　　“二月二，吃豆豆，人不生病年富足。”按照风俗，二月二当天，剪龙头、吃料豆的习俗已经深入人心。这一天，家家户户都要吃炒料豆，制作豆萁，寄托着民众对一年的期盼。

　　记者昨日在城区各大超市发现，金黄飘香的料豆早已摆放在各个超市最为显眼的位置，不少市民纷纷买来尝鲜。在太白路一家大型超市，几家料豆贩卖商的导购人员争相吆喝，声音此起彼伏，吸引了大量市民。记者发现，今年炒料豆的种类十分丰富，有十几种口味供市民选择，常见的有炒黄豆、炒黑豆、炒蚕豆等。口味也各不相同，有白糖味料豆、奶油味料豆、原味料豆、五香料豆等。“今年炒料豆的价格和往年比变化不大，大都在8元到18元不等，我们超市料豆上架时间较早，十几天前就已经开始售卖，销量也一直很火爆，白糖味料豆销售最为紧俏。”城区某超市销售人员说。

　　“上学那会儿家里条件不好，都是买了黄豆在家里自己炒着吃，现在生活好了，家里也不做了，每年都出来买一点。我还是更喜欢吃传统白糖口味的，只有吃这种才能吃出二月二的味儿来。”市民王女士说。

　　记者注意到，不少商家料豆售卖区专门放置了供顾客品尝料豆用的勺子，但多数前来选购料豆的市民还是习惯用手抓。“来买料豆的人太多了，很多人都会抓一把尝尝，这样看着特别不卫生，还是希望大家能够用勺子舀到手里再进行品尝。”超市销售人员说。