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会炒菜还卖萌 国内最大机器人餐厅亮相江苏昆山

2014-08-08 09:17 作者: 来源:人民网
让机器人给你点单、炒菜、送餐、表演节目,这是科幻电影中的场景吗?不!如今,在苏州昆山的机器人主题餐厅中,你就可以看到机器人为您端茶倒水,您可以品尝到由机器人“亲手”炒的菜、煮的饺子,还可看到机器人“大黄蜂”献上的精彩表演。

  负责唱歌的“大黄蜂”机器人

  迎宾机器人

  点餐机器人

  让机器人给你点单、炒菜、送餐、表演节目,这是科幻电影中的场景吗?不!如今,在苏州昆山的机器人主题餐厅中,你就可以看到机器人为您端茶倒水,您可以品尝到由机器人“亲手”炒的菜、煮的饺子,还可看到机器人“大黄蜂”献上的精彩表演。

  据悉,这是全国首家第二代机器人餐厅,15位机器人分管迎宾、点餐、传餐、炒菜、烹炸、煮水饺、下面条,一切都是萌萌哒。

  现代快报记者 韩小强

  擎天柱的“老表”当保安,大黄蜂会唱歌跳舞

  据了解,这家餐厅其实是昆山某机器人公司旗下的体验式餐厅。300多平米的餐厅,被一条黑色光学磁条感应的机器人轨道环绕贯穿,机器人们就是通过光学磁条感应技术为食客们提供餐饮服务。

  餐厅一位负责人告诉记者,这是苏州开出的首家机器人主题餐厅,而论起餐厅规模、使用的机器人数量、型号,国内算第一家。

  餐厅蔡经理则表示,这是全国第一家第二代机器人餐厅,以前机器人只能机械地做一些简单的动作,但餐厅里的15位机器人不光能烹炒煎炸,还能跟顾客们近距离互动。它们有的负责迎宾、有的负责点餐、传餐,厨房里还有3位机器人负责炒菜、2位负责烹炸,还有1位专门负责煮水饺、下面条。

  例如名叫“铁皮”的机器人,主要工作是负责顾客的安保,它站在餐厅的门外,会对每一个进店的顾客闪闪眼睛抛着媚眼打招呼说:“你好!我是铁皮,是擎天柱的老表(表兄弟),我的主要工作是负责顾客的安保,也是擎天柱的私人保镖!”

  而最受孩子们喜欢的是餐厅左边巨大威严的变形金刚“大黄蜂”。只需要投币后,“大黄蜂”就会唱歌,手臂、头部、腰部随着音乐摆动。

  负责点餐和传餐的机器人身高只有1.2米,看上去是超级萌萌哒的造型,当顾客坐好后,会递上菜单,为顾客下菜单。

  当厨房里的机器人完成菜品后,工作人员用按钮给送餐机器人下命令,送餐机器人就会根据座位编号,准确无误地把饭菜送到各个餐桌前,并说:“你的菜到了,请慢用。”

  机器人大厨能做10道菜,会讲40句话

  作为餐厅主心骨的厨师们,更是掌握了十分精确的食谱。据蔡经理介绍,一个机器人能承包10道菜,完全不用担心会不熟!

  原来,在打造这些“大厨”时,我们人类厨师们把每一道菜的烹制流程都分解开来,把最适合的烹调时间、温度告诉技术人员,技术人员们编好程序、录入指令,机器人就能一分不差地复制下来。

  据介绍,这些机器人会说40句基本用语,如“你的菜到了,请慢用”。当你挡住机器人的路时,它则会说“请让一下,我很忙哒!”

  机器人服务员不断穿梭在餐厅中,也完全不用担心安全问题。因为每个机器人都随身携带有一个传感器,只要你挡在它面前,它就会迅速停下来。

  每个机器人从早忙到晚,只耗3度电

  据蔡经理介绍,每个机器人造价4-5万元,寿命在5~8年。每天从早上9点工作到晚上8点,只用3度电。只要一个晚上的充电,第二天机器人就能活力满满地投入工作。

  不过,目前这些机器人还只停留在帮助工作的程度,还需要和人类厨师们分工合作才能为顾客们奉上美食。例如,食物的粗加工由厨师们负责,精加工由机器人完成。

  公司负责人宋育刚介绍称,开设这样一家机器人餐厅,还是女儿提出来的。他说,这个餐厅纯属一个尝试,想让孩子们看到机器人能与我们生活这么近,希望能激发他们的想象力和创造力。

原网址http://travel.people.com.cn/n/2014/0808/c41570-25427572.html

初审编辑:王振   责任编辑:宋猛

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