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西红柿炒鸡蛋重回2元时代 “1元菜”大军壮大

2016-06-06 10:25 作者:万德龙 来源:东方圣城网
一个多月前,做一盘西红柿炒鸡蛋需要多少钱?精打细算的人会告诉你——多放鸡蛋,少放西红柿。这折射出西红柿比鸡蛋还要贵的状况,当时,零售价达到每斤3.5元以上的西红柿甚至比鸡蛋还要贵两毛钱。时间仅仅过去一个半月,西红柿的价格是否尾随蔬菜价格全线走低的步伐呢?昨日,记者调查发现,每斤9毛钱的西红柿价格跌得着实有点猛。由此,用2个鸡蛋、3个西红柿制作而成的家常菜,一盘的成本绝对超不过2元钱。
 随着价格下降,西红柿成为菜市场里的主打菜

  

  东方圣城网讯(记者 万德龙)一个多月前,做一盘西红柿炒鸡蛋需要多少钱?精打细算的人会告诉你——多放鸡蛋,少放西红柿。这折射出西红柿比鸡蛋还要贵的状况,当时,零售价达到每斤3.5元以上的西红柿甚至比鸡蛋还要贵两毛钱。时间仅仅过去一个半月,西红柿的价格是否尾随蔬菜价格全线走低的步伐呢?昨日,记者调查发现,每斤9毛钱的西红柿价格跌得着实有点猛。由此,用2个鸡蛋、3个西红柿制作而成的家常菜,一盘的成本绝对超不过2元钱。

  西红柿炒鸡蛋,终于柿比蛋多了 

  作为食堂里的熟面孔,西红柿炒鸡蛋可谓市民最为常见的菜品。在城区某银行上班的小陈,一个多月前看到单位食堂里的西红柿炒鸡蛋,还是“黄色”占了多数,而这两天,则是“红色”成功逆袭,这足以显示西红柿与鸡蛋两个主材料的价格变化。

  昨日上午,记者走访城区几家农贸市场后发现,西红柿的价格可谓相当统一——每斤9毛至1元,而且品相极好。西红柿价格暴跌的现象已经持续了好几天,至于降价幅度之大、时间之快,就连身经百战的菜贩们都有些吃惊。

  “我记得很清楚,4月中旬的时候,西红柿要比鸡蛋贵2毛钱。每斤3.7元左右的西红柿,市民买起来都是两三个的买,毕竟价格太高。”城区某超市蔬菜供应商余老板说道:“从上周开始,西红柿价格就开始暴跌,起初每斤0.99元还仅限于超市搞特价促销,现在9毛钱是平价买,和农贸市场上一个价。很多市民一买都是五六斤,毕竟夏天多吃点西红柿还是十分健康的。”

  在过去两个多月的时间里,西红柿价格暴跌的同时,鸡蛋价格却保持了相对平稳,而且处在低位情况,一直维持在每斤3.5元上下。可见,餐馆里的西红柿炒鸡蛋,西红柿终于要比鸡蛋多了。

  “1元菜”大军壮大,“贵族”扁芸豆入伙 

  要说现在的菜价有多低,且不说市面上“1元菜”占据大多数,而且就连向来走“高端路线”的扁芸豆,如今都加入阵营。“今天的扁芸豆便宜了,每斤1.3元,去年都卖六七块钱呢!”在城区某超市里,售货员卖力地吆喝,扁芸豆的身价降低之多,着实让顾客都慌了神。“真是没想到,以前买一把扁豆角都要五六块钱,你看我今天买了一大袋子,才花了三块多。”

  据记者调查,生菜、油菜、油麦菜、黄瓜、茄子、洋葱、苦瓜、西葫芦、冬瓜,这些市民夏季里比较喜欢吃的蔬菜,如今“统一零售价”都是每斤1元。此外,前不久还“论十元计”的大白菜,如今买一颗只要两三块钱(每斤0.6元),刚白菜的价格也相差无几。韭菜、菠菜等身价稍贵,也不超过每斤1.5元。值得注意的是,“大姜军”与“向钱葱”也纷纷降低售价,每斤都不超过2元。

  随着菜价进入全年最低价,市民买起菜来也显得豪放许多,有位阿姨甚至一口气买了15斤西红柿!在此,本报提醒,夏季气温较高,食物极易腐烂,吃了变质的蔬菜后出现腹泻的几率极大。因此,市民在购买蔬菜的时候还要悠着点,避免“捡了芝麻,漏了西瓜”,随吃随买才是真正省钱的王道。

初审编辑:王振   责任编辑:许芳

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