山东食品行业大抽检 济宁12家餐饮单位不合格

大众网济宁1月15日讯（记者 朱仙娉）近日，山东省食品药品监督管理局2015年首次组织全省范围内部分产品的监督抽检工作,在本次抽检工作中，合计对2613批次产品进行了监督抽检，发现115批次抽检样品不合格，合格率为95.60%。其中，济宁12家餐饮单位生产或采购的共16个批次产品被查出不合格。 
    据了解，本次监督抽检重点针对对大米、啤酒、葡萄酒及果酒、蔬菜制品、水产制品、膨化食品、方便食品、熟肉制品、非发酵豆制品、果蔬罐头、畜禽水产罐头、酱腌菜、餐饮具等13类产品，覆盖山东省17市食品生产、流通和餐饮环节。
     在此次抽检工作中，包括鱼台、汶上、泗水、金乡在内的四个县区均有不合格食品被检出，其中汶上义桥煤矿有限责任公司食堂、鱼台县贵宾园酒楼等5家餐饮商家均是当地市民工作生活经常就餐的地点。此外，山东百纳威酒业有限公司生产的梅洛干红葡萄酒被检测出多项添加剂超标。
     据悉，本次监督抽检不合格产品主要存在两个问题，一是抽检发现部分酱腌菜、非发酵豆制品、膨化食品、水产制品、葡萄酒、果蔬罐头、蔬菜制品、畜禽水产罐头和熟肉制品中存在超范围超限量使用防腐剂、甜味剂、着色剂等，二是部分水产制品、非发酵豆制品、酱腌菜、熟肉制品，不合格项目主要是大肠菌群、菌落总数和金黄色葡萄球菌等出微生物项目超标。
     目前，针对所列监督抽检不合格产品及其生产经营企业，山东省食品药品监督管理局已要求相关市级食品药品监管部门依法组织进行查处。